Dziś (26.05.2023) ceny truskawek spadły. Nie możemy jednak generalizować. Dzisiejsze najniższe stawki dotyczą przede wszystkim owoców najniższej jakości. Wysokiej jakości truskawki tunelowe tak znacząco nie staniały.
Dziś w notowaniach rynków hurtowych notujemy wyraźne spadki w przypadku truskawek. Jakie są przyczyny obniżek? Po pierwsze przewaga sprzedających nad kupującymi. Po drugie wzrost podaży owoców. Sprzedający plantatorzy mówią o mniejszym „zejściu”.
Po pierwsze ceny są bardzo zróżnicowane, co wynika z (analogicznie) zróżnicowanej jakości truskawek. Na rynku w Broniszach rano obowiązywał przedział cenowy od 12,00 do 20,00 zł za kilogram. Jak wiemy, piątek na tym rynku charakteryzuje się słabszą sprzedażą, co stymuluje spadek cen.
Jeśli chodzi o Nowe Przybojewo to ceny rzędu 6,00 - 8,00 zł/kg nierzadko dotyczą wczorajszych owoców. Sprzedający plantatorzy mówią także o znanym od la działaniu kupujących. Gdy podaż się zwiększa, przez kilka godzin nie kupują truskawek, aby zmusić sprzedających do coraz niższych cen.
Tak dziś prezentowały się stawki na głównych rynkach hurtowych w kraju:
- Łódzka Zjazdowa 18,00 – 27,00 zł/kg
- Lubelska Elizówka 16,00 – 20,00 zł/kg
- Giełda Kaliska średnio 16,00 zł/kg
- Rynek Bronisze 12,00 – 20,00 zł/kg
- Wrocławski Targ Piast 10,00 - 15,00 zł/kg
- Nowe Przybojewo 6,00 – 11,00 zł/kg
Jak widzimy po maksymalnych cenach, owoce z tuneli foliowych skuteczniej „bronią się” przed spadkami jakością. Wywoławcze ceny za towar najwyższej klasy to w większości lokalizacji zdecydowanie powyżej 10,00 zł/kg. Z drugiej strony widzimy, że spadki nie dotarły dziś na wszystkie rynki hurtowe w kraju.
