Brutalna rzeczywistość w przetwórstwie truskawek wygląda tak, że tanie mrożonki z Egiptu „spychają” na drugi plan krajowy surowiec. Nie zawsze tak było i nie zawsze tak musi być...
Rażąco niskie ceny skupu truskawek w 2024
Niemalże od dekady krajowi plantatorzy truskawek „straszeni” są mrożonkami z Egiptu. Nie bez przyczyny, ponieważ tamtejsza oferta jest wyjątkowo konkurencyjna. Jeszcze w kwietniu tego roku polskie mroźnie mogły kupić kilogram z dostawą do krajowych portów poniżej 5,00 zł. Dlatego to tej ceny dostosowano początkowe ceny skupu na poziomie 4,00 - 4,50 zł/kg.
O wzroście cen i spadku dostępności mrożonych truskawek z Egiptu informowaliśmy pod koniec maja. Sytuacja na rynku doprowadziła do wzrostu cen skupu w Polsce. Jednak tegoroczne plonowanie i coraz mniejszy obszar upraw nie zaspokoiły popytu ze strony branży przetwórczej. Pomimo wzrostów, stawki na punktach skupu i tak były bardzo niskie, jak na tegoroczny przebieg pogody.
Kupili mrożonki taniej niż przed rokiem
Niestety nie mamy bezpośredniego dostępu do najważniejszych informacji z rynku mrożonych owoców, a dane o handlu publikowane są z opóźnieniem. Kluczowa informacja jest taka, że od początku roku sprowadzono do Polski większą masę mrożonych mrożonych truskawek, ale całkowita wartość importu była niższa.. W okresie styczeń - maj import prezentował się następująco:
- 2023 - 8600 ton za 42 miliony złotych
- 2024 - 9500 ton za 40 milionów złotych
Powyższe porównanie w zasadzie zamyka dyskusję o przebiegu tegorocznego skupu truskawek i wyjściowych cenach. Mroźnie „obkupiły” się tanimi mrożonkami przed sezonem, a krajowy surowiec był tylko uzupełnieniem.
Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Egipskie mroźnie notują zwiększony popyt na swoje produkty. Kupujący, którzy wcześniej nie zakontraktowali mrożonek płacą dziś nawet (7,30 zł/kg) 1,70 eur/kg.
Nie jesteśmy w stanie przewidzieć, jak będzie wyglądał przyszły sezon. Nie można wykluczyć, że będzie przeciwieństwem tegorocznego. Wyższe ceny importowanych mrożonek mogą wywindować ceny skupu. Prawdopodobne jest również, że egipski sezon rozpocznie się na początku 2025 roku od wyższego poziomu cen...
Niżej załączamy strukturę importu mrożonych truskawek do Polski w pierwszych pięciu miesiącach tego roku. Doskonale widzimy znaczącą dominację dostaw z Egiptu.
