1/2017

Rośnie potencjał sadowniczy Rosji 

Rosja, jabłka, sady – to w ostatnim czasie hasła bliższe polityce niż agrotechnice, produkcji sadowniczej i międzynarodowemu obrotowi owocami, zwłaszcza polskimi jabłkami. Rosja, do...

Zmiany za wschodnią granicą* 

Rosyjskie embargo obowiązuje już trzeci rok. Skutkuje to coraz większym problemem ze zbytem polskich jabłek. Na dodatek, rosnące w siłę ukraińskie sadownictwo, powoli staje...

Odmiany i handel 

Te tematy dominowały na dziewiątej Konferencji Odmianowej, której organizatorem był Zakład Zaopatrzenia Ogrodniczego w Warce, merytorycznie wspierany przez Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach. Konferencja odbyła...

Zmienić podejście do produkcji 

Niebawem zderzymy się z nadprodukcją jabłek w Polsce. Już teraz mamy ich do zagospodarowania dużo, bo jak podają jedne źródła 3,5 mln ton, według...

Nawożenie nowych nasadzeń sadowniczych reklama

Zakładanie sadu wymaga bardzo dobrego przygotowania stanowiska. W zakres prac wchodzi usunięcie chwastów trwałych, w razie potrzeby wapnowanie lub w wyjątkowych sytuacjach zakwaszenie gleby, a także uzupełnienie w niej...

IFORED na Fruit Attraction w Madrycie 

W 2012 r. przedstawiciele 14 największych firm zajmujących się produkcją i marketingiem jabłek (z 13 krajów na 5 kontynentach) doprowadzili do powołania międzynarodowego konsorcjum...

Wymagania higieniczno-sanitarne na etapie produkcji pierwotnej 

Bezpieczeństwo żywności powinno być dla sadowników kwestią nadrzędną, ponieważ produkują owoce, które jako produkty pierwotne są kierowane do bezpośredniego spożycia lub przetworzenia. Z uwagi...

Podsumowania i refleksje 

Zima to dobry okres na zastanowienie się nad wieloma sprawami dotyczącymi prowadzonej działalności, także nad skutecznością ochrony przed parchem jabłoni. W ostatnim sezonie zagrożenie...

Metody ograniczania oparzelizny powierzchniowej* 

Miniony sezon przechowalniczy (2015/2016) obfitował w problemy związane z utrzymaniem jakości jabłek. Głównie było to nadmierne mięknięcie owoców i wystąpienie powierzchniowych uszkodzeń skórki, w...

Jabłka w torebkach 

Problemy ze sprzedażą jabłek zmuszają polskich sadowników do poszukiwania nowych rynków zbytu. W listopadzie ub.r. otworzył się na dwa lata rynek chiński. Warto dołożyć...

Ostatnie artykuły

Pozbiorcze dokarmianie sadów 

Pomimo iż powoli zbliżamy się do zakończenia tegorocznego sezonu wegetacyjnego to intensywne prace agrotechniczne wciąż trwają, szczególnie w sadownictwie. Zabiegiem, który wciąż jest przed...

Znaleziono nową chorobę borówki wysokiej 

Naukowcy argentyńscy i hiszpańscy znaleźli nową chorobę porażającą borówkę wysoką oraz zidentyfikowali i opisali powodującego ją patogena. W hiszpańskiej prowincji Huelva rośnie około 3000 ha...

Zbyt wczesny zbiór jabłek częstym błędem w tym sezonie 

Istnieje kilka sposobów wyznaczania dojrzałości zbiorczej jabłek. Najczęściej termin zbioru określa się na podstawie wskaźników dojrzałości: rozkład skrobi (tekst skrobiowy), zawartość ekstraktu, zmiany jędrności...