Zbiory jabłek na finiszu
Trwają zbiory Idareda i innych – można powiedzieć – „ostatnich odmian”. WAPA oszacowała zbiory „pana Idareda” na 280 tys. ton, czyli o niemal 25% mniej niż przed rokiem. Jak co roku Idared jest kupowany przez mniejsze i większe podmioty. Często kupują go też sadownicy w celu późniejszej sprzedaży.
Rozmawiamy dziś z kilkoma przedsiębiorcami. Wszyscy uczciwie podkreślają, że ceny są niskie, czy wręcz „podłe”, jak na dzisiejsze realia produkcji. Słyszymy, że w kategorii jabłek deserowych to właśnie ceny Idareda najbardziej zależą od cen jabłek przemysłowych i jabłek na obieranie. Te dziś również są rozczarowujące.
Idared za wagę w skrzyni – aktualne ceny
W rejonie Opola Lubelskiego brakuje jabłek deserowych wysokiej jakości. Taki obraz przekazuje nam pierwszy z przedsiębiorców. Za Idareda w skrzyniach kupującego oferuje 1,00–1,05 zł/kg netto i potrąca 3% „wysuszki”. Jabłka trafiają finalnie do odbiorców w zagłębiu grójeckim.
– Wszyscy jesteśmy świadomi, że jest to cena sprzed dekady i trudno tu o komentarz – stwierdza.
Wobec powyższego spotykamy się wśród sadowników z opiniami, że wszyscy, którzy posiadają jakiekolwiek chłodnie, nie powinni sprzedawać Idareda po dzisiejszych cenach.
Dlaczego? Ponieważ w opinii naszych rozmówców tak naprawdę nie mają wiele do stracenia. Jabłek jest znacznie mniej w całej Europie, a ubiegłoroczne zapasy nie będą ciążyły do wiosny. Z drugiej strony scenariusz, w którym wiosną Idared będzie wyceniany przykładowo po 0,80 zł/kg, jest mniej prawdopodobny niż wzrost stawek. Niemniej tylko opisujemy punkt widzenia jednego z naszych rozmówców.
Tańsza oferta od sadownika
To nie koniec ofert zakupu. Kolejny przedsiębiorca oferuje 0,90 zł/kg za wagę w skrzyni, w jego opakowaniach. Kupuje typowo na przechowanie w swoich obiektach. Twierdzi, że jest to cena uczciwa, ale w odniesieniu do realiów rynkowych. Po pierwsze, jabłka na obieranie kosztują najczęściej 0,80–0,85 zł/kg. Z drugiej strony „standardy” kupowane są po 1,20–1,30 zł/kg na sortowanie powyżej 70 mm.
Dodaje, że na razie nie ma problemów z zakupem i może nawet wybierać lepsze partie spośród tych oferowanych przez potencjalnych dostawców. Gdy będzie chciał kupić więcej, podniesie stawkę do 1,00 zł/kg.
„Na gotowo” i po gradzie
Znajdziemy także oferty zakupu „na gotowo” po 2,00 zł/kg. Standardowy czarny karton jest wówczas po stronie sprzedającego, a jabłka mają być rozsortowane do 5 mm. Co ciekawe, w sieci znajdziemy także oferty zakupu Idareda po gradzie, i to nierzadko w dużych ilościach. Czy w tym wypadku mówimy o spekulantach, którzy z całą pewnością liczą na silne wiosenne wzrosty?
