W trudniejszych czasach dla sadownictwa zdecydowanie więcej uwagi poświęcamy kosztom produkcji. Jak prezentują się one w tym roku w przypadku jabłek?
Koszty produkcji jabłek 2024
Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Radomiu wyliczył koszt produkcji jabłek. Do obliczeń przyjęto dwa warianty. W pierwszym produkcję 20 ton jabłek deserowych i 5 ton jabłek przemysłowych na hektarze. Przy takim scenariuszu oraz sumarycznych kosztach na poziomie 34 300 zł, koszt wyprodukowania kilograma wyniósł 1,37 zł/kg.
W drugim scenariuszu przyjęto niższe koszty ochrony i niższe koszty specjalistyczne, które razem wyniosły 21 200 zł. Zatem przy plonowaniu na poziomie 25 ton jabłek przemysłowych z hektara mówimy o koszcie na poziomie 0,84 zł/kg.
Nie takie atrakcyjne ceny
Być może niejeden czytelnik powie, że wyliczenia dotyczą niskiego plonowania. To prawda zwłaszcza, jeśli mówimy o nowoczesnych nasadzeniach. Jednak w tym sezonie, z powodu przymrozków, takie wyniki będą częste. Lokalnie sadownicy zbiorą jeszcze mniej jabłek.
Ponadto widzimy, że w przypadku jabłek przemysłowych ceny na poziomie 0,95 zł/kg nie są aż tak atrakcyjne w porównaniu do kosztów dla omawianego scenariusza. Kluczem do osiągnięcia dobrego wyniku finansowego w obu przypadkach jest wysokie plonowanie. To wymaga jednak jeszcze wyższych nakładów, co nieco podnosi koszt jednostkowy.
źródło: www.modr.mazowsze.pl
