Podaż jabłek przemysłowych nie spada tak szybko, jak początkowo sądziliśmy. Ma to również dobre strony. Jak aktualnie kształtują się ceny jabłek przemysłowych?
Koniec października i spore dostawy
Dostawy jabłek przemysłowych są stale realizowane. Mówimy tu jednak o wolumenach większych od tych, których spodziewaliśmy się na przykład miesiąc temu. Są dwie główne przyczyny zjawiska:
- Po pierwsze zbierane jabłka, które zostały zmagazynowane w gospodarstwach bardzo szybko tracą masę. Równie szybko spada ich jakość. Dlatego sadownicy decydują się na sprzedaż. Podejmują bardzo dobrą decyzję ponieważ sprzedaż surowca z dużym odsetkiem zepsutych owoców nie służy nikomu, ani producentowi, ani przetwórcy, ani cenie.
- Po drugie, wielu rozmówców zwraca uwagę na bardzo małe różnice w cenie między jabłkami przemysłowymi. W efekcie, kolejni producenci decydują się na sprzedaż Idareda czy Glostera na cele przetwórcze. Wolą nie ryzykować przechowania w przypadku partii średniej jakości i te decyzje również należy uznać za słuszne.
Ceny jabłek przeymysłowych – 23.10.2024
W zagłębiu grójeckim pojawiły się pierwsze oferty zakupu po 1,15 zł/kg. Tym samym nieliczni przedsiębiorcy dorównali stawkom, jakie notujemy na Powiślu Lubelskim. Pierwsza w zagłębiu grójeckim była firma MD-Macierzyński. Takie same stawki dotyczą dziś zakupu większych ilości surowca z gospodarstw. Dla sadownika to już 1,23 zł/kg brutto.
Niemniej w całym zagłębiu grójecko-wareckim nadal zdecydowanie dominuje stawka 1,10 zł/kg. Ponadto nie notujemy również znaczących zmian na zakładach przetwórczych. Firmy z Powiśla i Sandomierszczyzny oferują obecnie najczęściej od 1,20 do 1,24 zł/kg.
