Przetwórcy wykorzystują koniec zbiorów i obniżają ceny wiśni przemysłowych. Z drugiej strony odpowiedzmy sobie na pytanie, czy średnia z sezonu na poziomie 7,60 zł/kg to powód do narzekania?
Ostatnie dni skupu wiśni przemysłowych przynoszą kolejne obniżki. Każdy, kto jeszcze nie zebrał owoców wie, że to już nie czas na wstrzymywanie dostaw, tylko na koniec zbiorów i kolejne prace w sadach. Część firm pośredniczących w handlu kończy odbiór wiśni w środę, a część w piątek.
Wczoraj ceny w zagłębiu grójeckim spadły najczęściej do poziomów: 7,00 zł/kg (wiśnie na mrożenie) oraz 5,00 zł/kg (wiśnie na tłoczenie). Mimo wszystko średnie stawki z całego sezonu 2025 prezentują się bardziej niż satysfakcjonująco. Od początku dostaw wyniosły 7,60 i 5,40 zł/kg.
Niższa cena nigdy nie jest dla producenta dobrą informacją. Mówiąc o wiśniach na mrożenie, trzeba uczciwie przyznać, że jakość w tym momencie jest już dość niska. Przetwórcy wykorzystują moment, ponieważ sadownicy, którzy jeszcze nie zakończyli zbiorów, nie mają już innego wyjścia.
Z drugiej strony, patrząc na rekordowe ceny skupu, mimo wszystko nie mamy powodów do narzekania (pod względem wartości wyrażonej w walucie). Z taką, posezonową opinią spotykamy się w tym roku równie często...
