Sprzeczne sygnały z rynku jabłek przemysłowych

Największy podmiot w branży przetwórczej poinformował dostawców, że "nie potwierdza cen zakupu" na przyszły tydzień. Przypomnijmy, że dotychczas ceny zbytu jabłek przemysłowych wynoszą 0,45 zł/kg za surowiec do produkcji koncentratu oraz 0,50 zł/kg za surowiec do produkcji soku NFC. Nieco drożej sprzedamy jabłka przemysłowe u przedsiębiorców zajmujących się eksportem surowca. Odmiany czerwone to 0,52 - 0,55 zł/kg. Golden Delicious oraz Mutsu na przeciery - około 0,60 zł/kg.
Chociaż niemiecka firma nie potwierdziła ani utrzymania cen na powyższych poziomach, ani oficjalnie nie zapowiedziała obniżek, to faktycznie jest nieco inaczej. Dostawcy są nieoficjalnie informowani o nadchodzących obniżkach. Czy naprawdę będą miały miejsce? Przekonamy się za kilka dni.
Jest to kolejny przykład na przestrzeni ostatnich tygodni, gdy z rynku docierają sprzeczne informacje. Ze strony zachodnich analityków i (nieoficjalnie) polskich przetwórców dowiadujemy się o dużym popycie na produkty takie jak jabłkowy sok NFC i zagęszczony sok jabłkowy. Faktem są z kolei stałe ceny przetworzonych jabłek.
Kilka obniżek, które miały ostatnio miejsce utwierdzają monopolistyczną konstrukcję polskiego rynku przetwórstwa jabłek...