Przed nami coroczna przerwa w pracy przetwórni. Ostatnie partie jabłek przemysłowych będą trafiały do zakładów do końca tego tygodnia. Jak kształtują się ceny na koniec roku?
Ceny jabłek przemysłowych – 16.12.2025
– Z powodu przerwy świątecznej, niektórzy nasi odbiorcy już nie kupują jabłek na przeciery, soki i musy. W efekcie dziś kupujemy wyłącznie tak zwany mokry przemysł w cenie 0,60 zł/kg netto – mówi nam Piotr Papiernik (PPHU PEetrus).
Zanim część zakładów przestała odbierać owoce, nasz rozmówca kupował również jabłka przemysłowe do innych zastosowań niż na koncentraty. Ostatnie stawki za „suchy przemysł” z czerwonych odmian wynosiły 0,70 zł/kg netto. Z kolei Goldena Deliciousa i innych jasnych odmian dotyczyła stawka 0,75 zł/kg netto.
Długa przerwa świąteczna
Chociaż mamy już połowę grudnia to na punkty skupu trafiają jeszcze jabłka zbierane w sadach bezpośrednio przez sprzedażą. Zapewne nie raz widzieliście na żywo i w mediach społecznościowych filmiki i zdjęcia sadów z jabłkami. Jeszcze przez całą pierwszą połowę grudnia trafiały one na punkty skupu.
Obecnie w firmach pośredniczących ruch jest już niewielki. Wszystko uzależnione jest od terminarzy pracy przetwórni. Część przetwórni pracuje do piątku (19.12.2025). Niezależnie od wielkości, są także firmy, które będą miały dość długą przerwę świąteczną, od dzisiaj do 6 stycznia włącznie, a więc „równe” trzy tygodnie.
