Producent musi mieć wpływ na cenę
Z każdym kolejnym dniem będzie przybywało ofert sprzedaży i ofert kupna. Będzie też rosła podaż jabłek na rynku. Wczoraj pisaliśmy o pierwszych ofertach zakupu Gali. Pytań ze strony sadowników przybywało, więc kolejne podmioty opublikowały swoje propozycje cen zakupu. Nadal jednak podaż jest niewielka, a rynek nie ustabilizował się, więc na pierwsze wyjściowe ceny musimy patrzeć z rezerwą.
Dziś na pierwszym planie stawiamy oczekiwania cenowe sadowników. Po raz tysięczny warto powtórzyć, że sadownik ma najwyższe koszty w całym łańcuchu dostaw, ale przede wszystkim ponosi największe ryzyko od marca do jesiennych zbiorów. W efekcie ma takie samo, można powiedzieć „święte prawo”, do partycypowania w negocjacjach cenowych.
W naszej ankiecie sadownicy odpowiadali na pytanie: „Jaka jest Twoim zdaniem satysfakcjonująca cena z punktu widzenia producenta za Galę powyżej 68/70 mm po sortowaniu w trakcie zbiorów?”. Jak widzimy na wykresie, prawie 2/3 ankietowanych wskazało przedział 2,40–2,50 zł/kg.
Więcej ofert zakupu
Od wczoraj przybyło ofert zakupu. Żeby ułatwić ich analizę, prezentujemy je w formie czytelnej tabeli. Jak to zazwyczaj bywa, rynkowe stawki są poniżej oczekiwań sadowników. Jednak z drugiej strony – przy dzisiejszych kosztach – przedział 2,40–2,50 zł/kg nie jest wygórowanym czy bezpodstawnym żądaniem.
| 60-65 mm | 65-70 mm | 68/70 mm+ | |
| podmiot 1 | cena j. przem. | 1,00 zł/kg | 2,00 zł/kg |
| podmiot 2 | 1,10 zł/kg | 1,40 zł/kg | 1,90 zł/kg |
| podmiot 3 | 1,00 zł/kg | 1,50 zł/kg | 2,00 zł/kg |
| podmiot 4 | 1,10 zł/kg | 1,50 zł/kg | 2,00 zł/kg |
