Wyższe plonowanie Aronii w 2026
W centrum Polski na ogół plonowanie jest na przyzwoitym poziomie, choć i tutaj zdarzają się przypadki zbiorów na poziomie poniżej 5 t/ha. Aronia w województwie łódzkim dojrzewa dość wcześnie na tle kraju, ale tu problem był silny niedostatek wody deszczowej, a plantacje są przeważnie nienawadniane. W efekcie nawet ostatnie niże genueńskie wędrujące przez Polskę, bardzo zasobne w wodę, nie są już w stanie wpłynąć wydatnie na wielkość plonu w tym sezonie.
O plonowaniu na poziomie 1/3 potencjału mówią plantatorzy z województwa lubelskiego. Z kolei na plantacjach na północy kraju owoce są jeszcze niedojrzałe. W tej sytuacji wydaje się zatem, że wstępne prognozy mówiące o plonie na poziomie 40 tys. t należy zweryfikować w dół. Przeważają opinie, że w skali kraju bieżący rok będzie bardziej urodzajny niż miniony, choć – jak zawsze – nie dotyczy to wszystkich gospodarstw.
Podnoszenie cen i pogłoski o zamykaniu skupów
Niedobory surowca widać w zachowaniu przetwórców. Z jednej strony ceny owoców delikatnie wzrosły, z drugiej rozpowszechniane są informacje na temat zamykania skupu aronii. Każdy, kto odpowiednio długo działa w tej branży domyśla się, że mają one „zmotywować” plantatorów do szybszych zbiorów i tak naprawdę potwierdzają niedobory surowca. Praktycznie co roku obserwujemy takie działania przy skupie wiśni.
– Szczerze wątpię, czy ktokolwiek w Polsce skupił dotąd tyle aronii, ile potrzebuje, zwłaszcza w kontekście masywnego niedoboru porzeczki czarnej na rynku. Jak ktoś naprawdę zamknie skup teraz, to sam wyeliminuje się z rynku ciemnych koncentratów. Kojarzę firmy, które aronię kupować będą pewnie do końca września – uspokaja osoba związana z segmentem przetwórstwa owoców.
Plotki o końcu skupu najskuteczniej dementują niedobory w kupionych wolumenach porzeczek czarnych. Jak pamiętamy pierwsza fala upałów z końca czerwca znacząco i skokowo ograniczyła podaż owoców do mrożenia. Ceny błyskawicznie wzrosły. Od lat popyt na aronię jest wypadkową sytuacji, jaką notowaliśmy na rynku porzeczki. Dlatego tym bardziej nie warto wierzyć plotkom.
Aktualne ceny skupu aronii
Ceny aronii obecnie są mocno rozbieżne. Zależnie od kategorii i przeznaczenia zawierają się w przedziale od 3,50 do 5,50 zł/kg. Najwyższa stawka dotyczy aronii ekologicznej. Jedna z przetwórni z województwa łódzkiego oferuje 5,00 zł/kg netto za owoce z uprawy konwencjonalnej wraz z odbiorem z gospodarstwa. Pojawiają się też niepotwierdzone informacje o stawce 6,00 zł/kg, która stanowiłaby historyczny rekord. Tak samo jak w przypadku borówki czy porzeczki czarnej.
Widzimy zatem rywalizacje o surowiec. Aronia nie jest dla przetwórców tak kluczowa jak wiśnie czy jabłka, dlatego rywalizacja ta nie jest tematem numer 1 w branż. Tak czy inaczej, sama cena i trend wzrostowy są kolejnymi argumentami, żeby nie wierzyć w koniec skupu i przetwórstwa gatunku. Gdyby owoce nie byłyby potrzebne przetwórcom to chyba by nie drożały...
źródło: jagodowe.pl
