Jazz® (‘Scifresh’) jest to nowozelandzka, klubowa odmiana, która powstała w latach 80 u. w. w wyniku skrzyżowania odmian ‘Gala Royal’ i ‘Braeburn’.
Jazz® ma takie samo pochodzenie jak odmiana Envy®.Obecnie uprawiana jest w krajach europejskich, Nowej Zelandii, Chile, USA, Południowej Afryce i Australii, jednak wszystkie plantacje są pod ciągłym nadzorem nowozelandzkiej marki ENZA.
Czytaj także o odmianie Evelina®
Jej owoce należą do jednych z najsmaczniejszych. Skórka jest pokryta jaskrawym czerwono-pomarańczowym rumieńcem. Miąższ jest ciemnożółty, soczysty, kruchy i zbity.
Dojrzałość zbiorcza przypada na około 10 dni przed ‘Golden Delicious’. Dobrymi zapylaczami dla Jazz® są: ‘Idared’, ‘Granny Smith’, Cripps Pink’. Zaleca się jej przechowywanie w KA maksymalnie do końca maja. Odmiana ta jest podatna na parcha jabłoni i bardzo podatna na raka bakteryjnego drzew owocowych.
