Wolny rynek nie dotyczy całego rynku owoców
Pod koniec ubiegłego tygodnia sieć Biedronka ogłosiła, że rozpoczyna sezon na polskie śliwki. Od tamtego czasu na licznych grupach dyskusyjnych i portalach widzimy dziesiątki ogłoszeń o zakupie śliwek. To pokłosie tej decyzji. W kraju z powrotem kupuje także sieć Lidl. Jeśli chodzi o śliwki, to dziś zdecydowanie dominują właśnie oferty zakupu. W warunkach wolnego rynku ceny powinny już zacząć rosnąć...
W przypadku współpracy z marketami ceny skupu uzależnione są od tygodniowych cen sprzedaży. Tu na wzrosty na razie się nie zanosi. W sprzedaży detalicznej obserwujemy kolejne promocje. Na przykład sieć Biedronka przez dwa dni sprzedawała krajowe owoce po 3,99 zł/kg w detalu, schodząc do promocyjnej ceny sieci DINO.
„Niewidzialna ręka rynku” znacznie szybciej i efektywniej działa na rynkach hurtowych, choć z upływem lat ich znaczenie niestety coraz bardziej spada.
Aktualne ceny skupu śliwek – 12.08.2026
W bieżącym tygodniu ceny skupu wzrosły tylko symbolicznie. W wielu podmiotach nie zmieniły się od spadków z końca lipca. Potwierdziliśmy dziś ceny skupu w trzech grupach w zagłębiu grójeckim. Stawka oferowana za fioletowe odmiany we wszystkich wynosi 2,10 zł/kg netto za owoce powyżej 32 mm średnicy.
Jeden podmiot kupuje także owoce w typie Węgierki. Za owoce dostarczone w większych plastikach firma oferuje 2,50 zł/kg netto.
Ceny śliwek na rynkach hurtowych
Większe wzrosty widzimy natomiast na rynkach hurtowych. Chociaż popularne, fioletowe odmiany to nadal około 2,50 zł/kg, śliwki można sprzedać drożej. Jubileum, Polinka, Węgierka Dąbrowicka i inne odmiany wysokiej jakości osiągają obecnie stawki od 3,00 do 4,00 zł/kg i więcej. Sadownicy przyznają, że handel jest płynniejszy niż na przełomie lipca i sierpnia.
Równocześnie nie brakuje ofert Cacanskiej Lepoticy z chłodni. Partie po kilka lub kilkanaście ton wyceniane są na portalach ogłoszeniowych najczęściej od 2,50 do 3,00 zł/kg.
