Golden na soki – aktualne ceny
Jabłka przemysłowe to nie tylko tak zwany „mokry przemysł” do produkcji soków i koncentratów. To także surowiec nieco wyższej jakości do tłoczenia soków NFC. Dziś w tym segmencie kupowany jest jak dotąd przede wszystkim Golden Delicious. Potwierdziliśmy identyczną stawkę u dwóch przedsiębiorców, którzy sprzedają owoce na zachodzie Europy. Dziś jest to 0,65 zł/kg netto.
Po raz kolejny notujemy różnicę 12–15 groszy na kilogramie, która motywuje do zrywania, a nie zbierania partii czy kwater z jabłkami niższej jakości.
Kłopot z czerwonymi odmianami
Nasz rozmówca działa w konkretnym segmencie rynku. Kupuje w Polsce, a sprzedaje za naszą zachodnią granicą. Pytamy go o cenę „suchego przemysłu” z czerwonych odmian, a on nie ma dobrych informacji.
– W najbliższych tygodniach w ogóle nie liczyłbym na jakiekolwiek znaczące możliwości sprzedaży jabłek przemysłowych na przykład do Niemiec. Tamtejsze zakłady oferują niższe stawki niż w Polsce. Jak wiemy, Golden Delicious to inna kwestia – wyjaśnia nasz rozmówca, który chce pozostać anonimowy.
Potwierdza on stawki, o jakich się dowiedzieliśmy. Niemieckie przetwórnie na południowym zachodzie kraju oferują 0,12–0,13 EUR/kg. To w przeliczeniu 0,53–0,57 zł/kg. Nawet gdyby olej napędowy był darmowy, i tak sprzedaż surowca kupionego po 0,53 zł/kg w Polsce nie miałaby większego sensu.
Niemcy we wrześniu przetwarzali swoje jabłka z ubiegłego roku. Tak samo jak w Polsce, z powodu niepewności na globalnym rynku również na zachodzie przetwórcy są bardzo „ostrożni” w zakupach. Chodzi przede wszystkim o widmo dużej presji taniego koncentratu z Chin i Turcji. Ponadto tańszego, a tym samym bardzo konkurencyjnego koncentratu pomarańczowego.
Przede wszystkim sprzedaż w kraju
W kategorii „suchego przemysłu” jest podobnie jak z jabłkami w Polsce. Jest go mniej niż przed rokiem. W pewnym sensie ten fakt zminimalizuje negatywne efekty, które sadownicy odczuwają w związku z opisaną wyżej sytuacją globalną. Równocześnie – zdaniem naszego rozmówcy – w ciągu najbliższych tygodni sprzedaż surowca będzie możliwa przede wszystkim w krajowych zakładach. Zarówno w większych przetwórniach, jak i w mniejszych tłoczniach.
