Jeszcze zrywamy Konferencję, ale „powoli” zaczynamy myśleć też o sprzedaży. Krajowe owoce są już dostępne na rynkach hurtowych, a podaż zaczyna rosnąć.
W Niemczech jeszcze nie handluje się Konferencją
Chociaż zbiory Konferencji w Beneluksie są już bliżej końca, to minie jeszcze nieco czasu, zanim odmiana zacznie dominować w europejskim handlu. Na przykład na rynku niemieckim nadal stanowi jeszcze nieduży odsetek całej oferty gruszek.
Na rynkach hurtowych w największych miastach zdecydowanie dominuje Abate Fetel z Włoch, import z Turcji i krajowe gruszki. Oferta gruszek z Holandii i Belgii nadal jest symboliczna pomimo faktu, że zbiory zaczęto tam ponad dwa tygodnie temu. Ile kosztuje Konferencja z Beneluksu w niemieckim hurcie? W przeliczeniu na złotówki zapakowane owoce wysokiej jakości kosztują od 6,40 do 7,20 zł/kg.
Bronisze – aktualne ceny Konferencji w hurcie, 11.09.2025 r.
Ceny w Niemczech niespecjalnie dotyczą na razie polskich producentów Konferencji. Ten rynek w dużej mierze opanowali dystrybutorzy z Holandii. Tak czy inaczej, tamtejsze stawki są nieco wyższe niż przed rokiem.
Na naszych rynkach hurtowych podaż gruszek odmiany Konferencja jest jeszcze stosunkowo nieduża. W ofercie jest jeszcze Klapsa i Patten. Krajowe owoce wysokiej jakości wyceniane są maksymalnie na 100 zł za skrzynkę. Daje to 5,00 zł/kg, a więc znacznie mniej niż w Niemczech. Nasi rozmówcy, którzy obecnie sprzedają swoje owoce na rynku w Broniszach, mówią, że najczęstsze ceny transakcyjne to:
- 90 zł / 4,50 zł/kg – za krajową Konferencję przeciętnej jakości
- 70 zł / 3,50 zł/kg – za krajową Konferencję przeciętnej jakości
źródło: Raport rynkowy niemieckiego Ministerstwa Rolnictwa / Markbericht nr 36/2025
