Jedna pełna skrzynka na pięć
Akcję pod hasłem „Jedna piąta to za mało” organizuje Bundesfachgruppe Obstbau, czyli ogólnokrajowa organizacja reprezentująca niemieckich sadowników. 8 października gospodarstwa w różnych częściach kraju mają ustawiać w widocznych miejscach pięć skrzynek. Cztery będą puste, w jednej znajdą się niemieckie owoce.
Według najnowszych danych Federalnego Urzędu ds. Rolnictwa i Żywności stopień samowystarczalności Niemiec w owocach wyniósł w sezonie 2024/25 około 18 proc. Rok wcześniej było to około 20 proc. Innymi słowy, krajowa produkcja pokrywa mniej więcej jedną piątą zapotrzebowania.
Właśnie stąd pomysł na tę akcję – w zasadzie niemy protest. Pięć skrzynek ma pokazać politykom i społeczeństwu, dokąd – zdaniem sadowników – zmierza niemiecka produkcja owoców.
Problemem nie jest brak klientów na niemieckie jabłka
Co ciekawe, problem nie bierze się z braku zainteresowania krajowymi owocami. Wręcz przeciwnie – Niemcy czekają na krajowe jabłka. Niemieckich sadowników po prostu zjadają koszty. A na pierwszym miejscu koszty pracy.
Od 1 stycznia 2026 roku płaca minimalna w Niemczech wynosi 13,90 euro za godzinę, a od początku 2027 roku wzrośnie do 14,60 euro. Dla porównania, kiedy w 2015 roku wprowadzano płacę minimalną, wynosiła ona 8,50 euro. Niemieccy sadownicy zabiegali wcześniej o specjalne rozwiązanie dotyczące płacy minimalnej dla pracowników sezonowych. Pomysł nie spotkał się jednak z pozytywnym odbiorem polityków.
Rząd chce więcej niemieckich owoców. Sadownicy obawiają się czegoś odwrotnego
Jak możemy przeczytać w stanowisku niemieckiej organizacji, rząd faktycznie zapowiada zwiększenie samowystarczalności kraju w owocach i warzywach. Z drugiej strony sadownicy obawiają się, że przy obecnych kosztach pracy ekonomia doprowadzi do czegoś innego – niemieckich owoców na rynku będzie jeszcze mniej. I tu wracamy do symbolicznego protestu. Niemieccy sadownicy zadaja pytanie: czy Niemcy chcą produkować własne owoce, czy coraz bardziej opierać się na imporcie?
Źródło: Bundesfachgruppe Obstbau/obstbau.org
