Borówek przybywa – jest co ciąć
Czy usługowe cięcie borówki w modelu znanym z sadów jabłoniowych rozwinie się w Polsce? Zdaniem naszego rozmówcy właśnie tak będzie. Potencjał na usługowe cięcie jest bardzo duży. W tym roku plantatorzy w Polsce zgłosili do dopłat ponad 13 tys. hektarów upraw i obserwujemy tu wyraźny trend wzrostowy.
Nasz rozmówca, który również jest plantatorem, twierdzi ponadto, że nie brakuje w Polsce producentów, którzy nadal nie potrafią prawidłowo ciąć borówki, ale oczekują szybkich efektów i owoców wysokiej jakości. – Nadal potrzebujemy nauki, wiedzy i doświadczenia jako branża – twierdzi.
Ile kosztuje cięcie borówki? Stawki od 280 do 320 zł dziennie
Podstawowa stawka to 35 zł za godzinę, co daje 280 zł za 8 godzin pracy. Cięciem zajmuje się od 4 do 8 osób, a nadzoruje je pani, która u naszego rozmówcy pracuje już 18 lat i ma bardzo duże doświadczenie w prowadzeniu zróżnicowanych plantacji.
Jest jeszcze wyższa stawka, na poziomie 40 zł za godzinę (320 zł dniówki). Dotyczy starszych lub ciętych zachowawczo kwater, które wymagają więcej pracy. Najlepszym przykładem niech będzie gęsty Chandler.
Jak ciąć Chandlera? Różne podejścia do prowadzenia krzewów
Zostajemy na chwilę przy Chandlerze. To odmiana o pokaźnych krzewach, szczególnie gdy ma pod dostatkiem wody i składników odżywczych, a dodatkowo prowadzimy ją zachowawczo. – Są różne szkoły cięcia. Ja jestem zwolennikiem cięcia na kształt litery V – wyjaśnia nasz rozmówca. Wówczas uzyskujemy owoce wyższej jakości, a krzewy wypuszczają nowe przyrosty z karpy.
Są też zwolennicy prowadzenia krzewów tak, by ich przekrój przypominał prostokąt wypełniony gałęziami i pędami. W tym wypadku spotykam się z opiniami o wyższym plonowaniu, ale zdecydowanie nie jestem zwolennikiem takiego prowadzenia plantacji.
Najpierw własna plantacja, potem usługi dla innych
Nasz rozmówca najpierw tnie swoje plantacje. Prawdopodobnie w połowie grudnia zacznie świadczyć usługi, jednak najpewniej będzie to początek stycznia.
Dodaje, że w tym roku widział kilka ogłoszeń jeszcze w marcu. Wówczas plantatorzy poszukiwali pracowników do cięcia. To jego zdaniem najlepsze potwierdzenie popytu.
– Dlatego postanowiłem wyjść z inicjatywą wcześniej. Już zauważyłem popyt. Po jednym ogłoszeniu umówiłem się z dwoma plantatorami, którzy zobaczą, jak przebiega praca u mnie, i zdecydują, czy chcą tak samo prowadzić swoje plantacje, decydując się na cięcie usługowe – podsumowuje.
