Golden Delicious po 1,50–1,70 zł/kg. Tyle chcą sadownicy
Zacznijmy od ofert sprzedaży sadowników. Przeglądamy kolejne ogłoszenia, a producenci oczekują dziś od 1,50 do 1,70 zł za każdy kilogram w skrzyni. Takie oferty dominują i są tradycyjnie nieco wyższe od tego, co proponują kupujący. Niemniej nie można mówić o znaczących różnicach czy braku możliwości porozumienia.
– Dziś satysfakcjonowałaby mnie cena 1,50–1,60 zł/kg za wagę w skrzyni. Oczywiście w lutym będzie to wyższa stawka. W każdym razie nie jestem zwolennikiem czekania na wymarzoną cenę w nieskończoność. Poprzedni sezon i przykład Gali chyba najlepiej potwierdził, że nie warto – mówi nam Jacek Maliszewski, który na razie dogląda swojego Goldena w komorze z KA.
Czekać na 2 zł/kg za Goldena? Sadownik przypomina, co stało się z Galą
Rozmowa schodzi następnie na temat wstrzymywania się ze sprzedażą i częstego czekania na wymarzoną cenę. Wspominamy między innymi o hasłach „poniżej 2,00 zł/kg nie sprzedaję”.
– Sprzedacie Goldena, za ile uważacie. Możecie czekać do czerwca i możecie mnie krytykować, że 1,50 zł/kg mnie satysfakcjonuje. Chciałbym się zapytać, czy doświadczenia minionego sezonu nie pokazują, że płynna sprzedaż ma więcej plusów niż minusów – pyta sadownik.
Nasz rozmówca jest świadomy, że marżowość produkcji jabłek nie wróci do tej z lat 90. Dlatego potrzebujemy więcej pragmatyzmu i mniej życzeniowego podejścia do produkcji.
– „Złote strzały” są przyjemne. Też chciałbym, żeby powtórzyły się ceny z pandemicznej wiosny 2020 roku. Problem polega na tym, że zdarzają się raz albo dwa razy w dekadzie... – podsumowuje Jacek Maliszewski.
Ile kupcy płacą za Goldena? Duże różnice zależnie od kalibru
Większa grupa producencka z zagłębia grójeckiego eksportuje Goldena przede wszystkim do Egiptu. W bieżącym sezonie to zdecydowanie najważniejszy, czy jak kto woli, kluczowy rynek zbytu poza Unią Europejską. Sadownicy sprzedadzą tam Goldena po:
- 1,60 zł/kg – za jabłka powyżej 70 mm,
- 1,20 zł/kg – za jabłka od 65 do 70 mm.
W jednej z mniejszych sortowni w gminie Mogielnica słyszymy o stawkach na poziomie:
- 1,60 zł/kg – za jabłka powyżej 68 mm,
- 1,00 zł/kg – za jabłka od 60 do 68 mm.
Z tej firmy jabłka najwyższej jakości trafiają dziś przede wszystkim do Hiszpanii i Francji. Owoce wysokiej jakości stale kupują również importerzy z Egiptu. Nieco niższa jakość – nadal w kategorii deserowej – kierowana jest także na wschód.
