Dostawy jabłek przemysłowych na punkty skupu jak na razie są na stabilnym i niskim poziomie. Zakłady przetwórcze bez problemów przetwarzają je na ułamkach wydajności. Razem z popytem skutkuje to symbolicznymi 1 lub 2-groszowymi wzrostami cen skupu.
Ceny skupu są zróżnicowane w zależności od firmy i rejonu kraju. Wahają się od 0,37 do 0,41 zł/kg. Na mniejszych zakładach przetwórczych sadownicy mogą otrzymać 0,41 – 0,43 zł/kg.
Warto mieć świadomość, że sytuacja na rynku koncentratu jabłkowego przemawia na korzyść polskich sadowników. Jak chociażby informuje Departament Rolnictwa, w Stanach Zjednoczonych od wielu tygodni notowane są niedobory koncentratu jabłkowego. Dostawy produktu nie zaspokajają popytu ze strony odbiorców: Stałe niedobory koncentratu jabłkowego na rynku amerykańskim
Teoretycznie jabłek przemysłowych może być w tym sezonie więcej niż zazwyczaj, przez co branża przetwórcza nie będzie musiała znacząco rywalizować o jego zakup. Z drugiej strony obawy o ceny i dostępność gazu oraz o siłę roboczą obligują do produkcji przysłowiową „pełną parą”, co wynikać będzie także z popytu na polski koncentrat jabłkowy…
