Handel z marketem? Symboliczne zmiany
W handlu z marketami nie zachodzą duże zmiany z dnia na dzień czy z tygodnia na tydzień. Zdecydowanie są one symboliczne, ale systematyczne. Tak jest w przypadku cen, jakie największe podmioty oferują swoim dostawcom, czyli przede wszystkim grupom producenckim.
Sprawdziliśmy stawki oferowane przez największe podmioty od początku sezonu. Dokładnie chodzi o pierwszy tydzień każdego miesiąca. W przypadku września musimy wziąć swego rodzaju „poprawkę” na późniejszy start zbiorów. Podaż wówczas jeszcze nie była tak duża jak miesiąc później i stąd wyraźnie wyższe ceny.
W kontekście kosztów przechowania i aktualnych cen jabłek na sortowanie trudno o komentarz widocznych wzrostów. Dla sadownika nie mają one niestety żadnego znaczenia. Oto średnie ceny skupu zapakowanych jabłek ogółem:
- wrzesień – 3,52 zł/kg
- październik – 3,41 zł/kg
- listopad – 2,83 zł/kg
- grudzień – 2,70 zł/kg
- styczeń – 2,97 zł/kg
- luty – 3,02 zł/kg
Na półce bez zmian
Widzimy przede wszystkim, że rosnąca podaż jabłek zadziałała ze swego rodzaju opóźnieniem. W drugiej połowie września wybór i dostępność krajowych jabłek były z punktu widzenia sieci praktycznie nieograniczone. Niemniej ceny zaczęły wyraźnie spadać dopiero pod koniec października.
Ceny na sklepowych półkach nie zmieniają się. W największej sieci sklepów Biedronka wynoszą 4,99 zł/kg w przypadku popularnych odmian (Ligol, Szampion, Gala, Golden D.) oraz 5,99 zł/kg za jabłka kulinarne czy markę „Jabłka Mazowieckie”. Najdroższe są jabłka klubowe krajowej produkcji, np. 7,99 zł/kg za Magic Star®.
