Droższe wiśnie to droższe mrożonki
Jak doskonale pamiętamy, ceny skupu wiśni w tym sezonie były bardzo dobre. Oczywiście dla tych sadowników, którzy cieszyli się chociaż przeciętnym plonowaniem. Ceny skupu wiśni na mrożenie po starcie skupu szybko wzrosły do 5,00 - 5,20 zł/kg, a maksymalnie osiągnęły 5,50 zł/kg. Wiśnie do tłoczenia zbliżyły się do 5,00 zł/kg na koniec sezonu.
– Jestem w stałym kontakcie z właścicielami mroźni i zrzeszeniami przetwórców. Dobra informacja jest taka, że pomimo znacznie wyższych cen, notujemy dobry popyt na mrożone wiśnie – mówi nam Piotr Pasik, prezes Krajowego Stowarzyszenia Producentów Wiśni.
Podobnie jest w przypadku porzeczek czarnych, których ceny skupu były jeszcze wyższe. Mimo tego przetwórcy znajdują nabywców na przetworzone owoce, które są droższe niż przed rokiem.
Jaki będzie sezon 2025?
– Mamy nadzieję, że wszystkie zamrożone wiśnie z sezonu 2024 i koncentrat wiśniowy z Polski będą całkowicie wyprzedane przed startem zbiorów w 2025. To komfortowa sytuacja, gdy przetwórnie rozpoczynają skup z pustymi chłodniami – dodaje plantator.
Nie przewidzimy tego, co czeka nas w lipcu. Niemniej jak dotąd z rynku płyną pozytywne informacje. O cenach w 2025 zdecyduje przede wszystkim podaż, a to jaka ona będzie finalnie zależeć będzie od przebiegu pogody. Tak prezentuje się średnia cena każdego wyeksportowanego kilograma mrożonych wiśni po zbiorach w 2024. Dla porównania średnia cena w sierpniu 2023 roku była o prawie 4 zł niższa od tej z poniższego zestawienia.
- sierpień 2024 - 9,47 zł/kg
- wrzesień 2024 - 9,93 zł/kg
- październik 2024 - 9,38 zł/kg
Dane: www.stat.gov.pl
