Już pierwsza fala upałów zaowocowała oparzeniami słonecznymi na jabłkach, a prognozy wskazują, że z wysokimi temperaturami możemy mieć do czynienia również we wrześniu. Łukasz Widłak (Agrofresh) opowiada o sposobach ochrony przed oparzeniami słonecznymi oraz o przebiegu sezonu.
Prognozy długoterminowe mówią o kolejnej fali wysokich temperatur we wrześniu. Takie modele mają to do siebie, że często nie sprawdzają się. Miejmy nadzieję, że tak będzie tym razem. Metod na zminimalizowanie uszkodzeń spowodowanych przez upał połączony z wysokim indeksem UV jest kilka.
Skuteczne jest pokrycie jabłek glinką kaolinową. To stosunkowo tani i ekologiczny zabieg. Wyzwaniem jest sam produkt na owocach. Nie wszyscy odbiorcy akceptują go w momencie zakupu.
Schładzanie jabłek wodą ze zraszania nadkoronowego to kolejny ze sposobów ograniczenia oparzeń słonecznych. Niemniej Łukasz Widłak (Agrofresh) podkreśla, że zdecydowanie się na zraszanie również ma swoje ograniczenia. Na przykład w miejscach, gdzie woda ma bardzo dużą zawartość żelaza. Więcej w materiale wideo.
