Ceny jabłek przemysłowych na skupach
Rozpoczęły się zbiory Gali, więc na punkty skupu i zakłady przetwórcze trafia coraz więcej jabłek przemysłowych. Wzrost podaży zatrzymał trend wzrostowy na punktach skupu. Równocześnie ani u pośredników, ani na zakładach nie ma dużego ruchu, a tym bardziej kolejek.
Chociaż przyczyną jest wejście w okres zbiorów, w którym branża przetwórcza będzie chciała (jak co roku) kupić jabłka przemysłowe po jak najniższych cenach, to spotkamy się również z innymi opiniami. Obniżki w opinii sceptyków mają „zmotywować” sadowników do sprzedaży jabłek zmagazynowanych w gospodarstwach.
Można zatem powiedzieć, że sytuacja na rynku jest stabilna. Obecnie dominują stawki od 0,55 do 0,57 zł/kg. Co ciekawe pośrednicy, którzy przez kilka dni oferowali 0,60 zł/kg przy większych ilościach spotykali się z otwartą krytyką za równo ze strony przetwórni i innych przedsiębiorców z branży, ponieważ płacili... za dużo.
Ceny jabłek na soki - 07.09.2023
Chociaż wchodzimy w szczyt zbiorów i dostaw surowca to globalna sytuacja nie zmieniła się. Chińscy producenci dostarczą na rynki mniej produktu więc koncentrat z Polski jest na wygranej pozycji. W związku z tym sadownicy próbują sprzedać większe partie jabłek przemysłowych nieco lepszej jakości po wyższych cenach. Chodzi na przykład o rwaną Galę (po gradzie) na soki NFC, za którą producenci oczekują najczęściej 0,70 - 0,80 zł/kg. Mniejsze zakłady oferują za tego typu surowiec maksymalnie 0,65 zł/kg.
W sieci pojawiają się również pierwsze oferty zakupu przemysłowych jabłek ekologicznych. Pierwsze ceny są wyraźnie wyższe niż za jabłka z konwencjonalnej produkcji, jednak nie jest to rażąca różnica. Ekologiczny „przemysł” jest wstępnie wyceniany na 0,80 zł/kg.
