Chociaż zawsze znajdzie się ktoś, kto narzeka, to dane każą ocenić sezon czereśniowy 2025 jako udany. W dużej mierze zawdzięczamy to znacznie mniejszemu importowi owoców z południa. Jednak nie w każdym roku przymrozki będą nawiedzały jednocześnie Grecję, Serbię i Turcję..
Hurtowe ceny czereśni 2025
Hurtowe ceny polskich czereśni były w tym sezonie średnio wyższe niż rok temu. Mimo to latem spotykaliśmy się z krytycznymi głosami. Sadownicy oczekiwali znacznie więcej. Oczekiwania nie były wzięte znikąd. Przede wszystkim wynikały z przymrozków, które ograniczyły plonowanie w Polsce i na południu (Grecja, Serbia, Turcja).
Straty w plonie na południu skutkowały znacznie mniejszym importem. Latem tylko wydawało się nam, że jest znacznie mniejszy. Dziś potwierdzają to dane GUS. Mniejsza dostępność owoców z zagranicy oznaczała znacznie lepszy handel z punktu widzenia grup producenckich. Podobnie było na rynkach hurtowych. Importowane czereśnie były zazwyczaj droższe od krajowych, więc rosły oczekiwania cenowe sprzedających.
Import czereśni w 2025 był symboliczny
W czerwcu i lipcu, gdy import świeżych czereśni do Polski co roku jest największy, odnotowaliśmy znacznie mniejsze wolumeny niż w przeszłości. Lipcowy wynik, choć wstępny, jest zaskakująco niski i potwierdza trudną sytuację producentów i eksporterów w Turcji.
Czerwiec:
- 2023 – 2100 ton
- 2024 – 3200 ton
- 2025 – 1300 ton
Lipiec:
- 2023 – 2800 ton
- 2024 – 3300 ton
- 2025 – 430 ton
Przymrozki nie będą co roku
Nawet pomimo przymrozków, GUS oszacował tegoroczne plonowanie czereśni jako wyższe niż przed rokiem (58 tysięcy ton/+14% r/r). Pod koniec września poznamy korektę tego szacunku. Tak czy inaczej, GUS ma solidne podstawy do wyższych prognoz. Po pierwsze, systematycznie rośnie obszar sadów czereśniowych. Po drugie, obniża się średni wiek sadów, które są prowadzone w coraz nowocześniejszej technologii. Mówiąc obrazowo, coraz rzadziej widzimy Poznańską na podkładce ptasia, a coraz częściej Kordię na podkładkach z grupy Gisela.
Zgodnie z danymi ARiMR, od 2022 roku przybyło w Polsce 1100 hektarów sadów czereśniowych. Jeśli przemnożymy 6600 hektarów sadów w pełni owocowania przez 12 ton, otrzymamy niemal 80 tysięcy ton. Jeśli przez 15 ton, to otrzymamy 100 tysięcy ton potencjału produkcyjnego. Niewykluczone, że o takich plonach będziemy mówić w przypadku urodzajnego sezonu za 2 - 3 lata.
Dane: www.rejestrupraw.arimr.gov.pl / www.stat.gov.pl
