Na rynku jabłek przemysłowych widzimy nieznaczne, pozytywne zmiany. To stanowczo za mało, żebyśmy zobaczyli wpływ na pozostałe segmenty rynku jabłek.
Jabłka przemysłowe – nieznaczne symptomy poprawy
Na rynku jabłek przemysłowych nadal nie występują znaczące zmiany po ostatnich wzrostach cen. Na punktach skupu wciąż najczęściej widnieje stawka 0,58 zł/kg. Przy sprzedaży całych aut producenci otrzymują 0,60–0,61 zł/kg i właśnie tę ostatnią stawkę przyjmujemy dziś jako maksimum w przypadku jabłek na koncentrat, choć zapewne ktoś „dorzuci grosik”.
Symboliczne symptomy poprawy notujemy również w segmencie „suchego przemysłu”. Potwierdziliśmy dziś ofertę zakupu Gali i Szampiona na przeciery po 0,75 zł/kg. Za tyle sprzedamy też najważniejszą odmianę w tym segmencie, czyli Golden Deliciousa. Niestety to nadal za mało, by podwyżki przełożyły się na ceny jabłek na obieranie, nie wspominając o jabłkach deserowych.
Koncentrat. Jest lepiej niż przed rokiem – czy to błąd?
Z cząstkowych informacji o sprzedaży koncentratu jabłkowego wynika, że sytuacja nie wygląda tak dobrze jak rok temu. Najwięksi zachodni odbiorcy ograniczają zakupy w Polsce i intensywnie się targują, a większa od spodziewanej produkcja może przełożyć się na spadki cen koncentratu. Tę logikę wykorzystywano przy październikowych obniżkach cen skupu.
Dane GUS pokazują jednak coś innego. Nasz eksport koncentratu we wrześniu rzeczywiście nieco spadł (z 15,6 tys. do 13,6 tys. ton), ale przetwórcy sprzedawali produkt po wyższych cenach. Kilogram wyeksportowany we wrześniu był wart 9,86 zł zamiast 8,93 zł rok wcześniej. Najprawdopodobniej mamy do czynienia z błędem statystycznym, ponieważ PKO Bank Polski raportował wówczas stawki około – lub poniżej – 2,00 EUR/kg, co zgadza się z przekazem branży przetwórczej. Wspomniane 9,86 zł odpowiadałoby około 2,30 EUR/kg.
Import we wrześniu również okazał się mniejszy, bo branża wiedziała o dużej dostępności surowca w kraju. Mimo wszystko sprowadzono 4,2 tys. ton koncentratu, z czego 90 % pochodziło z Ukrainy i Mołdawii. Importowany produkt był średnio o złotówkę tańszy niż przed rokiem – 7,37 zł wobec 8,37 zł/kg – co stanowi kolejny argument, że poprzednia średnia eksportowa najpewniej wynika z błędnych danych, bo na tym rynku „nie ma cudów”.
Dane: stat.gov.pl / „Agro Nawigator” PKO Banku Polskiego 4/2025
