Z jednej strony marazm, a z drugiej tradycyjna zimowa stabilizacja. Jak wygląda sytuacja na rynku jabłek przemysłowych?
Pod koniec listopada temat jabłek przemysłowych schodzi już na boczne tory. Niemniej są jeszcze sadownicy, którzy nie sprzedali wszystkich zapasów surowca z podwórek. Czy ktoś jeszcze zbiera jabłka? Bardzo mało prawdopodobne, ale niewykluczone.
Sprawdzamy, co dzieje się na skupach. Stawki to aktualnie od 0,55 do 0,60 zł/kg w trzech największych zagłębiach produkcji sadowniczej. Ruch jest dziś minimalny. Przedsiębiorcy kupują znacznie więcej surowca w gospodarstwach. Za ile można go dzisiaj sprzedać? Jeden z naszych rozmówców przekazuje, że 0,66 zł/kg to dziś maksimum, jakie oferuje kilka przetwórni w kraju.
Pozostając w temacie przetwórni, nie widzimy dziś kolejek. Dostawy są już na tyle niewielkie, że produkcja nie wszędzie jest prowadzona w trybie ciągłym. Są zakłady, które okresowo wstrzymały zakupy. Ruch na rynku nie jest duży. Świadczy to z jednej strony o tradycyjnej, zimowej stabilizacji, ale także o marazmie wynikającym z powolnego spadku cen koncentratu jabłkowego.
W grudniu realizowane będą już wyłącznie dostawy z sortowania. Na razie na rynku koncentratu nie widać ożywienia. Spotykamy się jednak z prognozami mówiącymi, że późną wiosną będzie lepiej. Ma być to efekt braku 40 tys. ton tureckiego koncentratu na rynku europejskim. Niemniej wówczas zarobią przecież przetwórcy, a nie sadownicy...
