Jabłka przemysłowe miały być zbędne. Co pokazują dane GUS?
Przez cały wrzesień i październik nie brakowało dyskusji i kontrowersji w związku z cenami jabłek przemysłowych. Dużo mówiliśmy także o koncentracie jabłkowym, a dokładnie o jego cenach i możliwościach masowego importu.
Patrząc na dane GUS-u za wrzesień, kilka tez głoszonych przez przetwórców można dziś z czystym sumieniem „włożyć między bajki”. Przede wszystkim tę z początku sezonu, głoszącą, że surowiec jest w zasadzie niepotrzebny...
Jabłek mniej o 20%, a eksport koncentratu wzrósł o połowę
Surowiec był i jest potrzebny, ponieważ w skali UE jabłek przemysłowych w bieżącym sezonie będzie o około 19% mniej niż przed rokiem. Kolejnym argumentem przeciw tezom przetwórców jest nasz wrześniowy eksport koncentratu. Wyniósł on blisko 21 tys. ton.
Jeśli ta liczba niewiele Wam mówi, to weźmy pod lupę takie porównanie. Przed rokiem wyprodukowaliśmy o 20% więcej jabłek ogółem i sezon zaczął się wcześniej. Jednak we wrześniu 2025 roku wyeksportowaliśmy z Polski niecałe 14 tys. ton koncentratu. Zatem w skali roku zbiory spadły o 20%, a eksport wzrósł o 50%.
W Turcji 20 groszy, w Polsce ponad 60. Jak wypadamy na tle Europy?
Spójrzmy na to z innej strony. W październiku ceny skupu w Turcji spadły do równowartości 0,20 zł/kg. W Mołdawii i na Ukrainie oferowano nieco ponad 0,30 zł/kg. Niższe były również stawki w Niemczech, Południowym Tyrolu i Holandii – od 0,48 do 0,57 zł/kg (0,10–0,13 EUR/kg).
W tym samym czasie stawki w punktach skupu w Polsce, przekraczające 0,60 zł/kg, już nie wyglądają tak źle, prawda? Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę zachodnie koszty produkcji i rekordowy odsetek przemysłowej Gali w Tyrolu. Co prawda sadownicy we Francji otrzymywali za jabłka przemysłowe więcej, ale kraj ten znany jest z protekcjonizmu na swoim rynku.
Niemcy kupili ponad 7,6 tys. ton. Kto jeszcze zamawia polski koncentrat?
Gdyby tezy o niskim popycie i trudnej sytuacji na rynku oraz straszenie importem i brakiem możliwości sprzedaży miały pokrycie w rzeczywistości, osiągnięcie takiego wyniku nie byłoby możliwe. Najwięksi odbiorcy? Tutaj od lat nie ma zmian:
- Niemcy – 7642 tony
- Wielka Brytania – 2582 tony
- Holandia – 1801 ton
Dane: stat.gov.pl
