Niskie ceny jabłek przemysłowych nie świadczą bynajmniej o braku zainteresowania pozyskiwaniem surowca. Dostępne są kolejne raporty dotyczące importu koncentratu jabłkowego do naszego kraju. Już w sierpniu przetwórcy sprowadzali bardzo duże ilości tego produktu z Ukrainy i Mołdawii.
Dużo ostatnio publikacji na temat koncentratu jabłkowego. Nie sposób jednak nie pisać o sprawach istotnych. Najnowsze dane Eurostatu za sierpień pokazują, że w tym miesiącu po raz kolejny wzrosły wolumeny importowanego koncentratu jabłkowego z Ukrainy i Mołdawii, które są głównymi kierunkami importu tytułowego produktu do Polski.
Tylko w sierpniu z Ukrainy sprowadziliśmy 2657 ton, a z Mołdawii 1514 ton koncentratu jabłkowego. Aby wyprodukować tę ilość produktu, trzeba by było przetworzyć około 33 000 ton krajowych jabłek. Niestety, posłużyły do tego jabłka zagraniczne...
Dostępność surowca w kraju jest w tym sezonie z punktu widzenia przetwórni praktycznie nieograniczona. Jego ceny są (biorąc pod uwagę koszty produkcji) rekordowo niskie. Po co zatem zwiększać import? Argumentem jest oczywiście cena. Ukraiński koncentrat jest o około 1,00 zł na kilogramie tańszy.
Z punktu widzenia producenta w Polsce taki obraz rzeczy i dane są frustrujące. Przetwórnie w kraju obniżają ceny i ograniczają produkcję. W międzyczasie importują produkt, którego mamy w nadmiarze. Z puntu widzenia przetwórstwa handel tańszym produktem po zmieszaniu go z krajowym to lukratywny biznes przy minimalnym ryzyku.
źródło: Dane Eurostatu. Opracowanie własne
