Chociaż na początku tegorocznych zbiorów zdecydowanie najwięcej rozmawiamy o cenach jabłek to warto zwrócić uwagę na inny, negatywny trend. Mianowicie na mniejszą liczbę ofert kupna jabłek za wagę w skrzyni.
W porównaniu z ubiegłorocznym początkiem sezonu możemy zaobserwować mniejszą liczbę ofert kupna jabłek za wagę w skrzyni. Ten sposób handlu dotyczy przede wszystkim najpopularniejszych odmian na rynkach eksportowych, czyli Gali, Goldena i Red Deliciousa. Oczywiście, mowa o owocach o wyrównanej, wysokiej jakości.
Jednak takich ofert jest w tym sezonie mniej i nie wynika to w żadnym stopniu ze spadku jakości, lecz specyfiki tego sezonu i polskich realiów w handlu jabłkami. Niskie ceny jabłek zachęcają nabywców na bardziej zyskowne z ich punktu widzenia kupowanie jabłek na sortowanie.
Gdy natomiast podaż jest mniejsza, a popyt ze strony odbiorców końcowych wyższy, wówczas przybywa takich ofert (za wagę w skrzyni). Konieczność skupienia towaru jest wówczas ważniejsza niż maksymalizacja zysków dzięki sortowaniu.
Podsumowując, to podaż jabłek, a nie ich jakość decyduje o ilości ofert kupna za wagę w skrzyni. Jest to zdecydowanie negatywnym zagadnieniem. Na koniec warto podkreślić, że w Polsce nie brakuje jabłek najwyższej jakości. Kupujący, który chce takie owoce nabyć nie będzie miał żadnych problemów z zakupem dowolnej ilości. Wszystko zależy od ceny.
