Rekordy cenowe w naszej branży na pewno nie podobają się odbiorcom przetworzonych owoców. Za kilogram koncentratu jabłkowego muszą dziś zapłacić ponad 2,5 euro/kg.
Koncentrat najdroższy co najmniej od 10 lat
Jak wiemy, od lat ceny koncentratu jabłkowego były owiane swego rodzaju, dziwną tajemnicą. Sadownicy wiedzieli niewiele, albo nic. Dziś coraz częściej możemy zweryfikować politykę zakupową branży przetwórczej w Polsce w oparciu o rzetelne dane (najczęściej opracowane za granicą).
Poniższy wykres opracowali eksperci banku PKO. Jak widać, mówimy dziś o najwyższym poziomie cen koncentratu od co najmniej 10 lat. W przypadku cen jabłek przemysłowych tylko nieznacznie przekroczyliśmy poziom z pamiętnego roku 2017. Natomiast koncentrat jest znacznie droższy.
Według danych S&P Global, ceny zagęszczonego soku jabłkowego z Polski we wrześniu osiągnęły poziom 11,00 zł/kg (2,55 EUR/kg). To aż o 55% więcej niż przed rokiem.
Wyniki w handlu
Polski eksport jabłek deserowych w sezonie 2023/24 (wrzesień - sierpień) zamknął się wolumenem 792 tysięcy ton, czyli niższym o 4,7% od poprzedniego. Chociaż sprzedaliśmy mniej, to wartość w euro zwiększyła się aż o 20%.
Gorsze wyniki odnotowaliśmy również w eksporcie koncentratu jabłkowego. Wyeksportowaliśmy w sezonie 2023/24 niemal 26% mniej produktu. Ale dzięki wyższym cenom, wartość eksportu spadła tylko o 9%.
źródło: Agro Nawigator PKO Banku Polskiego,
