Dlaczego sadownicy wracają do konwencjonalnej uprawy jabłoni?
W najnowszym raporcie amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) znalazł się ciekawy wątek dotyczący produkcji ekologicznych jabłek w Europie. Przez wiele lat ten segment rynku stale się rozwijał, ale dziś sytuacja wygląda już nieco inaczej.
Jak czytamy w raporcie, inflacja i ograniczone budżety gospodarstw domowych sprawiły, że konsumenci zaczęli ostrożniej podchodzić do zakupów droższej żywności. Produkty ekologiczne, za które zwykle trzeba zapłacić więcej, odczuły to nawet mocniej niż żywność konwencjonalna.
Sadownicy zaczynają więc ostrożniej podchodzić do dalszego rozwoju ekologicznych upraw. Część nie planuje ich powiększać, a niektórzy decydują się nawet na powrót do produkcji konwencjonalnej. Przedstawiciele branży obawiają się bowiem, że jeśli produkcja ekologicznych jabłek będzie rosła w prognozowanym tempie, wkrótce może być ich więcej, niż rynek będzie w stanie kupić.
Ekologicznych jabłek będzie mniej. Ale powód jest inny
Tymczasem tegoroczne zbiory jabłek ekologicznych w Unii Europejskiej mają wynieść około 544 tys. ton, wobec 630 tys. ton w ubiegłym roku. To spadek o blisko 14%. Według USDA spadek wynika przede wszystkim z niekorzystnych warunków pogodowych, które w tym roku ograniczyły produkcję jabłek w całej Europie
Co ciekawe, udział ekologicznych jabłek w całej produkcji towarowej UE praktycznie się nie zmieni. Według prognozy wyniesie 5,53%, podczas gdy rok wcześniej było to 5,54%.
Warto też wspomnieć o Polsce, która należy do krajów z największą powierzchnią ekologicznych sadów jabłoniowych w Unii Europejskiej. Według danych Eurostatu z 2024 roku aż 83% unijnego areału takich sadów znajdowało się w zaledwie sześciu państwach. Oprócz Polski były to Francja, Niemcy, Włochy, Węgry i Rumunia.
