Wiśnie zdominowały dyskusje
Koniec ostatniego tygodnia i bieżący tydzień to przede wszystkim wiśnie. Skup, ceny, dyskusje o plonowaniu, publikacje medialne, zapowiedzi protestów... Wiśnie niemal całkowicie zdominowały wszystkie te sfery sadownictwa.
Niemniej nie są one jedynym gatunkiem, który jest dziś dostarczany do zakładów przetwórczych. Średnie stawki i ich zmiany co czwartek publikuje Ministerstwo Rolnictwa.
Ceny owoców w przetwórniach
W najnowszym raporcie możemy prześledzić średnie ceny skupu z kilku tygodni. Danych jest już nieco więcej, dlatego przygotowaliśmy je w formie czytelnej tabeli, aby sprawnie prześledzić zmiany. Oto one:
| surowiec | tydz. 27 | tydz. 28 | tydz. 29 | tydz. 30 |
| jabłka przemysłowe | 0,78 | 0,74 | 0,74 | b.z. |
| porz. czarne na sok | 4,54 | 10,51 | 9,24 | -12% |
| porz. czarne na mrożenie | 5,35 | 11,72 | 11,87 | +1% |
|
maliny na mrożenie |
16,66 | 18,07 | 17,85 | -2% |
|
wiśnie na mrożenie |
- | 6,38 | 6,20 | -3% |
| wiśnie na sok | - | - | 2,95 | - |
Tydzień 27 – od 29 czerwca do 5 lipca
Tydzień 28 – od 6 do 12 lipca
Tydzień 29 – od 13 do 19 lipca
Tydzień 30 – od 20 do 26 lipca
Źródło: Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej, nr 30/2026.
