„Pan Idared” czeka na kupców
W zasadzie jesteśmy już po zbiorach jabłek deserowych. Jedną z ostatnich odmian, które trafiły do chłodni, był Idared. Sprawdzamy dziś, jak odmiana radzi sobie na rynku. Ceny oferowane przez kupujących i te oczekiwane przez sadowników to oczywiście informacje, które najbardziej nas interesują. Równie ważne są opinie samych przedsiębiorców, którzy handlują tą odmianą.
Idared na sortowanie
W większych grupach spotkamy się ze stawkami 0,90 zł/kg (65–70 mm) oraz 1,30 zł/kg (70–90 mm).
– Eksport nadal opiera się głównie na Gali. Odbiorcy, jak to odbiorcy, nie chcą godzić się na podwyżki, a zakup partii wysokiej jakości nie jest już taki prosty. Wobec powyższego popyt na Idareda to wciąż dosłownie „kropelka” – wyjaśnia nam pan Marek z jednej z grup z zagłębia grójeckiego.
Kolejna grupa kupuje wyłącznie partie drobniejszego Idareda, do 73 mm średnicy, pod konkretne zamówienie. Mogą to być partie odsortowane lub te z presortingu. Wspomniany podmiot oferuje 0,80 zł/kg (60–65 mm) oraz 0,90 zł/kg (65–73 mm).
– Jeśli chodzi o Idareda, to obecnie, jak wspomniałem, firmy nie kupują dużo. Nieduże partie są natomiast już kierowane do Egiptu, Rumunii czy na Węgry, a zatem na tak zwane „tańsze rynki” – wyjaśnia pan Marek.
Sprzedam Idareda – ile oczekują sadownicy?
Zazwyczaj w tego typu publikacjach – gdy zajmujemy się konkretnymi odmianami – stawki, jakich oczekują sadownicy, wyraźnie „rozjeżdżają się” z tym, co oferuje rynek. Obecnie w przypadku Idareda jest inaczej. Oferty sprzedaży partii od kilkudziesięciu do stu kilkudziesięciu skrzyniopalet to najczęściej 1,10–1,20 zł/kg za wagę w skrzyni.
Znaleźliśmy także oferty sprzedaży partii o nieco niższej jakości po 1,00 zł/kg za wagę w skrzyni. W takich przypadkach producenci od razu zaznaczają, że owoce są zrywane na przykład od 65 mm.
Ile oferują firmy za dostawę „na gotowo”?
Mniejsze firmy chętnie kupują jabłka „na gotowo”, czyli sami kupujemy czarne kartony i dostarczamy na miejsce całe palety gotowe do dalszego transportu. Spotkamy się ze stawką 1,60 zł/kg z kartonami po naszej stronie, co daje około 1,20 zł/kg za same jabłka.
Z kolei inna firma oferuje 1,20 zł/kg za same jabłka, a kartony możemy pobrać na stan i zwrócić je razem z jabłkami. W zasadzie są to oferty bliźniacze.
Kupują też jabłka z ubiegłego sezonu
Nadal spotkamy się z ofertami zakupu „starego” Idareda na obieranie. Wymagania? Średnica powyżej 70 mm i jędrność minimum 5,0 kG za 0,90 zł/kg. Gdy w połowie października jabłka przemysłowe kosztowały 0,55 zł/kg lub mniej, przy identycznych ofertach zakupu widniała stawka 0,70 zł/kg.
