Na niemieckich rynkach hurtowych dominują krajowe jabłka
W ofercie niemieckich rynków hurtowych przez cały październik zdecydowanie dominowały krajowe jabłka. Trzon podaży stanowiły Elstar, Jonagold i Boskoop, uzupełniane ofertą Topaza i Braeburna. Jabłka importowane z Włoch – przede wszystkim paskowane sporty Gali, Granny Smith i Golden Delicious – oraz owoce z Holandii i Polski jedynie uzupełniały ofertę. Import spoza UE był marginalny.
Zyskują przede wszystkim Boskoop i Gala
Jak kształtuje się rynek, jeśli porównamy ceny tych samych odmian rok do roku? W całym segmencie jabłek i gruszek większość asortymentu osiąga wyższe ceny. Rok do roku – podobnie jak w Polsce – zyskuje Boskoop. Odmiana podrożała z 5,32 do 5,80 zł/kg (+9%).
Mocno zyskują też paskowane sporty Gali z Włoch, ale przede wszystkim te w większych kalibrach, 75+. W ubiegłym roku ich ceny sięgały 6,38 zł/kg, a w tym roku 7,30 zł/kg (+14%). To chyba najlepsze potwierdzenie doniesień o problemach z upałami i rozmiarem owoców w tym sezonie.
Wyraźnie zyskuje też niemiecka Gala z rozmytym rumieńcem. W skali roku mówimy o wzroście z 5,28 do 6,38 zł/kg (+20%). Z kolei ceny pozostałych kategorii Gali importowanej z Francji i Włoch są raczej stabilne.
Konferencja też nieco droższa
Staniały gruszki z Włoch i Turcji, ale nas najbardziej interesuje Konferencja. Ta wygląda cenowo nieco lepiej niż przed rokiem, choć niższa cena większych owoców z Holandii w porównaniu z owocami pakowanymi luzem jest co najmniej zastanawiająca. Tak kształtowały się jej ceny rok do roku:
- Konferencja niemiecka luzem – 5,32 → 5,85 zł/kg (+10%)
- Konferencja holenderska luzem – 6,24 → 6,99 zł/kg (+12%)
- Konferencja holenderska 65–70 mm – b.d. → 6,82 zł/kg
Źródło: Marktbericht Obst und Gemüse, nr 43/2026.
