Kupuje maliny tunelowe do mrożenia
Skup malin przemysłowych na mrożenie już trwa. Dokładnie chodzi o odsort od malin deserowych z plantacji tunelowych. To ważna informacja także dla plantatorów z zagłębia grójeckiego i rejonu Czerwińska, którzy być może nie wiedzą o takiej możliwości.
– Rosnąca produkcja pod osłonami i stała współpraca z jedną z przetwórni doprowadziły do tego, że zdecydowałem się ogłosić z zamiarem skupowania malin. Trafią one do mrożenia, ale nie będzie z nich produkowana mrożonka pierwszej klasy, tylko grys. To mrożonka niższej jakości, ale jeśli mroźnia ma na nią kontrakt, to chce zabezpieczyć surowiec – mówi nam Grzegorz Jurak, przedsiębiorca z powiatu opolskiego.
Małe ilości, ale trzeba budować bazę dostawców
Jak przyznaje, odzew na ogłoszenie jest zadowalający. Mniej zadowalające są natomiast ilości rzędu 50 czy 100 kg. Nic dziwnego. Ci, którzy zainwestowali w tunele, koncentrują się przede wszystkim na produkcji owoców jak najwyższej jakości. Do naszego rozmówcy dzwonią także plantatorzy z rejonu Czerwińska, ale żeby transport spod Opola Lubelskiego i z powrotem był opłacalny, trzeba przewieźć przynajmniej kilka ton.
– W zależności od ilości, jakimi będę obracał, chciałbym zaoferować dostawcom 9,00–10,00 zł/kg. Problem jest taki, że koszty są wysokie, a ilości bardzo małe i rozproszone w wielu punktach powiatów województwa lubelskiego i tych bardziej odległych – dodaje właściciel firmy JURAK.
Z drugiej strony tuneli w Polsce przybywa i dla przedsiębiorcy to także praca nad budowaniem relacji handlowych oraz bazy dostawców na przyszłość. Również w przypadku malin deserowych.
Wczesny początek skupu 2026?
Pan Grzegorz dodaje, że wszystko wskazuje na to, iż niedługo rozpocznie skup malin przemysłowych z gruntu. Lokalnie, w kraśnickim zagłębiu malinowym, maliny zaczynają już dojrzewać. Dotyczy to najcieplejszych stanowisk i plantacji rosnących na najsłabszych glebach. Niewykluczone, że pierwsze, jeszcze niewielkie partie trafią do jego firmy już w najbliższą sobotę.
