Na Broniszach królują chryzantemy, nie jabłka
W tygodniu poprzedzającym święto Wszystkich Świętych i wyjazdy na cmentarze sprzedaż jabłek i gruszek wyraźnie spowalnia. Taką prawidłowość widzimy co roku, a szczególnie tuż przed samym 1 listopada. Handel hurtowy tętni obecnie głównie w sektorze kwiatowym rynku hurtowego Bronisze i nikogo to nie dziwi.
Boskoop – aktualne ceny hurtowe, 26.10.2026
Spowolnienie w handlu jabłkami, które już zauważają sadownicy, nie dotyczy jednak Boskoopa. Wczoraj i dziś odmiana sprzedaje się bardzo dobrze, a maksymalne ceny jeszcze nieco wzrosły.
Nasi rozmówcy przekazują, że za owoce najwyższej jakości można otrzymać maksymalnie 50 zł za skrzynkę (3,33 zł/kg). To około 5 zł więcej niż w połowie minionego tygodnia. Owoce niższej jakości to wciąż 40 zł (2,66 zł/kg). To minimum, poniżej którego nie schodzą producenci przy odczuwalnym popycie.
Przymrozki ograniczyły podaż Boskoopa
Przyczyny tej sytuacji są dziś co najmniej dwie. Na pierwszym miejscu zdecydowanie jest podaż, która jest wyraźnie niższa niż w ostatnich latach o tej porze. Od wiosny notowaliśmy mnóstwo relacji o lokalnie bardzo słabym plonowaniu odmiany. Już w naszych ankietach z końca maja bieżącego roku Boskoop znajdował się wśród pięciu odmian, które sadownicy wskazywali jako te, które najgorzej zniosły przymrozki.
Oczywiście nie bez znaczenia jest też pora roku. Zbliżający się świąteczny weekend oznacza zapewne wypieki w tysiącach domów, wśród których znajdzie się szarlotka. Tradycyjnie okres od końca października do świąt Bożego Narodzenia to czas najwyższej sprzedaży tej odmiany w sezonie.
Jeśli dodamy do tego dwa kolejne, poboczne czynniki – mniejszą skalę nasadzeń Boskoopa w porównaniu z popularnymi odmianami oraz ceny z poprzednich sezonów – otrzymamy jeszcze pełniejsze wyjaśnienie popytu i wzrostu cen.
