NFC
Mniejsze tłocznie = wyższe ceny?
Dlaczego sadownicy potrzebują własnych tłoczni? Przede wszystkim dlatego, aby zwiększyć konkurencyjność na rynku przetwórczym, a po drugie, żeby mieć udział w przetwórstwie i wynikających z tego zyskach.
Rynek soków zmniejsza się w jednej części świata, rośnie w innej
Rynek soków owocowych napotyka obecnie na wiele przeciwności, głównie z powodu klimatu. Anomalie pogodowe, utrudniają zarówno planowanie jak i produkcję. Ponadto konsumpcja soków na największych rynkach spada.
Skazane na sukces – soki NFC
Tak optymistyczny ton staje się z dnia na dzień donośniejszy w obliczu dawno nie notowanej u nas klęski urodzaju wszystkiego, co sadownicy uprawiają. Jeszcze nie wiemy dokładnie, jak sezon się skończy, ale ciąg dalszy nastąpi i głosu autora tytułowego stwierdzenia warto posłuchać – poniżej skrót wystąpienia Piotra Trojanowicza (POLKON Sp. z o.o.) podczas XXI Międzynarodowego Sympozjum KUPS w Łodzi, 23 maja br.
Nowość w marketach. Maszyny wyciskające sok z jabłek
W Holandii ruszył pilotażowy projekt, który może mieć także ogromne znaczenie dla polskich producentów jabłek. Chodzi o wprowadzenie do sieci detalicznych maszyn, które tłoczą świeży sok z jabłek. Klienci mogą je samodzielnie obsługiwać.
reklama
reklama
reklama
