chłodnia
Ponowne zamkniecie jabłek w KA było dobrą decyzją
Ceny jabłek deserowych zdaniem sadowników pozostawiają wiele do życzenia jak na przełom kwietnia i maja. Jedni się na nie godzą, inni nie. Piotr Ziarkowski...
Sprzedaż śliwek 2020 – fortuna kołem się toczy
W ostatnich latach sprzedaż śliwek po przechowaniu w chłodni była zdecydowanie udana. Nauczeni tym doświadczeniem sadownicy tak samo podeszli do tego sezonu. Jednak analiza...
Kolejny śmiertelny wypadek w chłodni
10.11.2019 r. ok. godziny 11:15 w Sadkowicach (woj. łódzkie) w chłodni "beztlenowej" (tak opisała to policja), której przetrzymywano owoce odnaleziono ciała dwóch mężczyzn. Jak...
Przybyło nam pośredników
W handlu jabłkami początek marca to okres, gdy pośrednicy odmawiają producentom kupna jabłek ze zwykłych komór chłodniczych natomiast producenci zaczynają otwierać komory z kontrolowaną...
BluLog, czyli stały podgląd temperatury
Podczas przechowywania czy transportu produktów jednym z najistotniejszych parametrów jest temperatura otoczenia, w jakim ten produkt jest umieszczony (komora chłodnicza, kontener, izo- paka samochodu...
