produkcja zero pozostałości

Skuteczne zwalczanie owocówki jabłkóweczki – sprawdź metody ochrony jabłoni z użyciem preparatów Tonus 100 EC, Grandex Max, Shenzi 200 SC i Inecor 200 SC.

Współczesne rolnictwo stoi przed ogromnymi wyzwaniami. Rolnicy, w tym sadownicy, wysoką jakość produkcji muszą łączyć z działaniami dotyczącymi dbałości o ochronę środowiska i rosnącymi oczekiwaniami konsumentów względem poszukiwanych przez nich płodów rolnych. Zainicjowany przez Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej projekt „Czas na zrównoważoną produkcję owoców” odpowiedział na te potrzeby, dostarczając wiedzy i narzędzi wspierających sadowników w przechodzeniu na bardziej ekologiczne i efektywne systemy uprawy.

Współczesny rynek owoców dynamicznie się zmienia. Konsumenci coraz bardziej świadomie podchodzą do wyboru żywności. W przypadku owoców coraz chętniej szukają tych, które zawierają mniejsze ilości pozostałości środków ochrony roślin lub ich wcale nie zawierają, a także tych, które produkowane są metodami przyjaznymi dla środowiska. Za produkty z górnej półki są w stanie zapłacić znacznie wyższe pieniądze. Aby sprostać tym oczekiwaniom, coraz więcej producentów wprowadza do swoich sadów nowoczesne technologie i metody uprawy, pozwalające na uzyskanie wyższej od średniej ceny za owoce.

Jak zapobiegać najważniejszym chorobom drzew owocowych w uprawach integrowanych, zero pozostałości i eko? Na co zwrócić szczególną uwagę?

Produkcja owoców z technologią „zero pozostałości” ma na celu dostarczenie owoców bez pozostałości środków ochrony roślin. W tej metodzie produkcji można stosować wszystkie możliwe i dopuszczalne metody ochrony roślin, ale należy zwracać uwagę na to, aby pozostałości stosowanych środków nie były wykrywane w owocach kierowanych do sprzedaży.

Ze względu na coraz wyższe oczekiwania konsumentów, dotyczące pozostałości środków ochrony roślin w owocach, wielu dystrybutorów i sprzedawców coraz częściej poszukuje towaru z ograniczoną ich zawartością, a nawet ich pozbawionych. Które systemy produkcji wpisują się w taką strategię?