Z roku na rok ekologia w uprawach roślin staje się coraz bardziej popularna. Dotyczy to również sadów. Dlatego i amatorzy, i sadownicy posiadający duże areały drzew owocowych coraz częściej stawiają właśnie na uprawy ekologiczne.
Jeśli sad już istnieje i był uprawiany z zastosowaniem chemicznych środków ochrony roślin, to niestety potrzebuje aż trzech lat by oczyścić się z toksyn
i stać się sadem ekologicznym. Jeśli natomiast sad powstaje od podstaw, to przy zastosowaniu wszystkich zasad można z powodzeniem szybko uzyskać certyfikat. Ważnym jest by odpowiednio przygotować grunt pod uprawę. Należy dobrać odpowiednie do uprawy ekologicznej odmiany drzewek, które będą odporne na choroby, tak by nie trzeba było używać chemii.
W takim ekologicznym sadzie przede wszystkim postawić należy na bioróżnorodność. Dopuszcza ona obecność szkodników w ilości, która ma niewielki wpływ na jakość produkowanych owoców a także na wysokość zbiorów. Efektem niestosowania chemii
w produkcji np. jabłek jest ich zwiększona aromatyczność, są dużo bogatsze w witaminę
C a także w związki czynne. Za to pozbawione są azotanów czy pestycydów, tak bardzo szkodliwych dla zdrowia człowieka.
Wybór stanowiska i przygotowanie podłoża dla drzew owocowych
Przy wyborze miejsca na sad trzeba brać przede wszystkim pod uwagę nasłonecznienie stanowisk. Słońce powinno operować minimum 5-6 godzina a najlepiej by trwało możliwie jak najdłużej. Drzewka owocowe nie lubią silnych wiatrów i przeciągów. Warto zatem zadbać by miejsce było osłonięte od wiatrów. W zależności od tego jakie owoce będziemy produkować ważnym jest czy podłoże ma odczyn kwaśny czy też zasadowy. I w razie potrzeby odczyn ten dostosować do wybranej uprawy. Ziemię należy nawieźć obornikiem
i kompostem, by poprawić jej żyzność. Ważnym zabiegiem jest również usunięcie z gleby wszelkich szkodników, m.in. pędraków, drutowców czy opuchlaków. Jeśli do nasadzeń przygotowywane jest nowe miejsce to niezwykle ważną czynnością jest usunięcie wszelkich chwastów. Jest to niezwykle istotne, gdyż chwasty potrzebują dokładnie tych samych składników do życia co młode drzewka i jeśli zdominują plantację, pozbawią wody
i zawartych w niej minerałów i wszelkich innych wartości odżywczych nowe nasadzenia drzew owocowych.
Ekologiczny sposób na pozbycie się chwastów
Z pomocą sadownikom przychodzi tu Effect 24H, herbicyd nieselektywny, który niszczy większość chwastów szybko, skutecznie i naturalnie. Wyprodukowany na bazie wyciągów roślinnych kwas nanonowy (pelargonowy) ma działanie kontaktowe. Po oprysku wnika poprzez zielone części roślin w ich głąb uszkadzając błonę komórkową. Powoduje to zahamowanie krążenia wody w roślinie co w konsekwencji prowadzi do jej zamierania. Effect 24H jest w 100% naturalny. Okres jego karencji wynosi jedynie 24 godziny, co może nie ma wielkiego znaczenia gdy przygotowuje się puste pole pod wysadzenie drzewek owocowych, ale nabiera ogromnego znaczenia w momencie gdy na drzewach rosną już owoce a pod drzewami plenią się chwasty. Oprysk Effect 24H jest w pełni bezpieczny dla drzewek, gdyż nie przenika przez zdrewniałe części roślin. Chwasty usuwa w ciągu 48 godzin ale owoce można bezpiecznie podawać do spożycia nawet dzieciom już po 24 godzinach, gdyż po takim czasie w pełni ulega już biodegradacji.
Inne ekologiczne opryski
W sadach uprawianych metodami naturalnymi, ekologicznymi dopuszcza się również opryski mające na celu pozbycie się nie tylko chwastów ale również innych szkodników. Jednak do tych oprysków zastosowane mogą być jedynie biologiczne środki ochrony roślin. Należą do nich środki gotowe, które można zakupić w sklepach ogrodniczych: olejowe, siarkowe, miedziowe czy też bakteryjne i wirusowe. Jednak te dwa z końca listy dla sadownika amatora są raczej niedostępne. Do oprysków stosować można również najróżniejsze środki własnego wyrobu, są to różnego rodzaju wyciągi, wywary czy gnojowice. Przy czym wyciągi należy zastosować niezwłocznie po przygotowaniu, natomiast wywary można czas jakiś przechowywać w szczelnych i nie przepuszczających światła pojemnikach.
Jak widać w założeniu sadu ekologicznego trzeba włożyć mnóstwo pracy i wysiłku. Ale jeśli zastosowane zostaną wszystkie powyższe zabiegi, to optymalnie zwiększy się produktywność roślin. Z roku na rok ilość zabiegów pielęgnacyjnych również będzie maleć. Owoce uprawiane z zachowaniem wszystkich zasad ekologii będą miały wyjątkowy smak
i aromat, a przy tym będą nie tylko zdrowe ale będą pełnowartościowym pokarmem.
