przetwórstwo
Za kilka dni zacznie przetwarzać jabłka na sok. Nowy zakład na Sandomierszczyźnie
Za 25 mln euro w gminie Koprzywnica k. Tarnobrzega powstał nowoczesny zakład przetwarzający jabłka na sok (95 proc.) oraz koncentrat soku jabłkowego (5 proc.)....
Poszukiwane startupy z sektora jabłek. Najlepsze będą nagrodzone
Interpoma Innovation Camp 2017 to inicjatywa, która ma za zadanie wyłonić najlepsze startaupy działające w sektorze jabłek. Zbiorą się one 23 listopada 2017 r....
Prądem w owoce i warzywa
Mrożenie, suszenie, pasteryzacja? Naukowcy wciąż szukają nowych, doskonalszych metod zabezpieczających żywność przed zepsuciem. Jedną z nich jest wykorzystanie pola elektrycznego i ultradźwięków. Pole o...
Światowy rynek borówki – wzrosty i nowi gracze
Aktualna światowa produkcja borówek jest szacowana na około 600 tysięcy ton. Za rok może to już być nawet 1 mln ton – dzięki rosnącemu...
77,6 mln ton jabłek wyprodukują sadownicy na świecie w tym sezonie
12 grudnia USDA zaprezentowała najnowsze dane dotyczące produkcji jabłek w sezonie 2016/2017 na świecie. Wstępne dane szacunkowe zakładają wzrost zbiorów o 1,2 mln ton...
