przetwórstwo malin
Maliny oddane, sezon zakończony. Plantator nadal nie zna ceny i nie wie, kiedy otrzyma...
Sprzedali, a w zasadzie oddali maliny do mroźni. Po wielu dniach nie znają ani ceny, ani terminu płatności...
Rządowy skup malin – w interesie dużych graczy było, żeby jego skala była jak...
W interesie szeregu zagranicznych firm było, aby ten skup się nie udał, a jego wpływ na rynek był jak najmniejszy. Mimo tego skupiono kilkanaście tysięcy ton malin, które w formie przetworzonej już znajdują swoich nabywców.
Jakie będą przyszłe sezony dla plantatorów malin?
O przyszłości branży malinowej myślą Serbowie i Polacy. Jedni i drudzy mają za sobą trudny sezon 2023. Zmiany są zdecydowanie potrzebne, a działania powinny być podejmowane zawczasu, a nie w trakcie kolejnych zbiorów.
Po jakiej cenie zakłady sprzedają mrożone maliny?
Ceny skupu malin, choć kilkukrotnie obniżane nadal pozostają na poziomie wyższym od ubiegłorocznego. Razem w wyższymi kosztami produkcji musi się to więc przekładać na wyższe ceny przetworzonych produktów.
Skup malin w Polsce i w Serbii to „dwa światy”
Popyt na maliny w tym sezonie jest bardzo wysoki, to nie ulega wątpliwości. Ceny również, chociaż i tak spotkamy się z opiniami, że nie rekompensują one niskiego plonu. Porównajmy zatem ceny skupu malin w Polsce i w Serbii w trwającym sezonie, aby dowieść, że można funkcjonować na stabilnym rynku.
Syrop malinowy z zawartością soku malinowego 0,08 %
Czy sprawdzaliśmy kiedyś skład syropów owocowych? Dziś mowa głównie o syropie malinowym. W wielu takich produktach dodatek koncentratu malinowego wynosi ułamek procenta lub maksymalnie kilka procent. Konsument może nie zauważyć rzeczywistego składu, ale producenci zabezpieczają się przed ewentualnymi reklamacjami, bo najczęściej w nazwie pojawia się również zwrot "... o smaku malinowym".
reklama
