gorzka zgnilizna jabłek

Bieżący sezon wystawia producentów owoców na wiele trudnych prób. Długa, chłodna wiosna z trzema falami przymrozków, a następnie lokalne, silne gradobicia spowodowały znaczące straty w sadach jabłoniowych i gruszowych. Już teraz wiemy, że plony będą niższe, a każdy owoc dobrej jakości będzie na wagę złota. Zbliżając się powoli do zbiorów, warto przyjrzeć się poszczególnym kwaterom i już teraz zdecydować, czy warto w nich zainwestować w intensywną ochronę przedzbiorczą, czy jednak brak rokowań na plon i jego jakość będzie konsekwencją utrzymania ochrony na tzw. niezbędnym minimum.

Komunikat sadowniczy Bayer z dnia 2 września 2022 roku. Zabiegi przedzbiorcze w sadach.

Produkt Scala® pojawił się w sprzedaży na polskim rynku w zeszłym roku. Zawiera on sprawdzoną, wysoce skuteczną substancję czynną pirymetanil. Scala® jest zarejestrowana do ochrony sadów jabłoniowych przed dwoma chorobami: parchem jabłoni i gorzką zgnilizną owoców. Z tego powodu produkt ten możemy stosować w dwóch terminach: pierwszy to okres okołokwitnieniowy, w którym przede wszystkim kontrolujemy parcha jabłoni, drugi to okres, który właśnie teraz jest newralgiczny, czyli okres przedzbiorczy.

Zdanów niedaleko Sandomierza, kwatera Gali. Przed nami zbiory jabłek. Jakie rozwiązania do ochrony przedzbiorczej mamy do dyspozycji? Jak wyjaśnia Przemysław Kostrzewski z BASF, w ofercie firmy mamy dobrze już znany sadownikom preparat Bellis 38 WG, jednak w ubiegłym sezonie na rynku pojawiło się nowe rozwiązanie – fungicyd Scala®. Na czym polega jego działanie? Więcej w materiale filmowym. 

Sezon 2022 z pewnością zapamiętamy jako wyjątkowo trudny w ochronie. Walka z chorobami i szkodnikami to jednak nie jedyne z wyzwań, jakie stają na naszej drodze. Rosnące ceny energii elektrycznej to również konieczność zadecydowania, które partie jabłek trafią do komór przechowalniczych. W tym przypadku powinniśmy kierować się przede wszystkim jakością.

Podsumowanie wdrożenia nowej technologii w „Owocu Łąckim”

Jak aktualnie wygląda sytuacja w komorach przechowalniczych? Jakich chorób przechowalniczych możemy się obawiać i dlaczego? Zapraszamy do wysłuchania nowego podcastu – naszym gościem jest Marek Grzęda, AgroFresh. 

"Przechowalnictwo jabłek - Praktyczny przewodnik” pod redakcja dr K. Rutkowskiego i A. Paradowskiego ukazał się właśnie nakładem wydawnictwa Plantpress. Autorzy starli się tak dobrać...

Wielkimi krokami zbliżamy się do zbiorów jabłek. Chociaż jest to ostatnia prosta, biorąc pod uwagę przebieg sezonu wegetacyjnego, powinniśmy dołożyć wszelkich starań do ochrony przedzbiorczej. Warunki pogodowe w bieżącym sezonie sprzyjają rozwojowi patogenów, co może mieć swoje negatywne konsekwencje w komorach chłodniczych. Jak na razie pogoda zdecydowanie nie jest naszym sprzymierzeńcem w tym aspekcie.

Zapraszamy na kolejne webinarium z naszego cyklu "Od sadu do konsumenta" – tym razem porozmawiamy o stanie owoców w obiektach przechowalniczych. Gościem specjalnym będzie dr Krzysztof Rutkowski z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Partnerem wydarzenia jest firma BASF – będzie ją reprezentował Tomasz Lewandowski, Crop Manager Fruits. Webinarium odbędzie się w środę (9.12.2020), o godzinie 20.00.