Pierwsze wzrosty cen skupu jabłek z „przerywki”

Zaledwie przed kilkoma dniami informowaliśmy o pierwszych ofertach zakupu jabłek z „przerywki”. Obecnie spotkamy się z cenami nieco wyższymi od wyjściowych.

Skup jabłek z ręcznego przerzedzania rozpoczął się od stawek na poziomie 0,40 – 0,50 zł z kilogram. Dziś potwierdziliśmy w zagłębiu grójeckim ceny od 0,51 do 0,53 zł za kilogram netto. Zatem możemy mówić o pierwszych, symbolicznych wzrostach cen jabłek przemysłowych. Warto w tym miejscu zaznaczyć, że nie wynikają one ze wzrostów cen na zakładach przetwórczych. 

 

Ilość ofert zakupu, pierwsze wzrosty cen i wyjątkowo wczesne rozpoczęcie skupu jabłek z „przerywki” dowodzą dużego popytu na surowiec – jabłka przemysłowe. Z tytułowych jabłek wytwarzany jest wyjątkowo kwaśny koncentrat. Produkt ten używany jest na przetwórniach do zakwaszania słodkiego koncentratu z importu lub koncentratu z odmian letnich, których podaż zwiększy się mniej więcej pod koniec sierpnia.

Początkowo sadownicy z zagłębia sandomierskiego informowali o cenach skupu na poziomie 0,40 zł za kilogram, a nawet i niższych. Obecnie stawki powoli się wyrównują. Dziś w okolicach Sandomierza „przerywka” kupowana jest od 0,45 do 0,50 zł za kilogram.