Często zarzuca się krajowym sadownikom, że produkują jabłka niewystarczająco wysokiej jakości. Czy jest to jednak wina braku umiejętności czy technologii? A może jednak efekt...
W centach handlowych, dużych zakładach pracy czy biurowcach możemy natknąć się na automaty, które ze świeżych owoców wyciskają sok. Niemal wszystkie używają do tego pomarańczy....
Wraz ze wzrostem podaży jabłek przemysłowych przyspiesza produkcja soku NFC, jak również koncentratu jabłkowego.
Dotychczas przetwórnie nie pracowały w trybie ciągłym. Proces produkcyjny był...
Podobnie jak w ubiegłym roku, pośrednicy zaczynają wystawiać oferty skupu jabłek drugiej klasy. Aktualnie jabłka o niższej jakości zewnętrznej można sprzedać w lokalnych grupach...