Dziś, czyli 10 czerwca, tradycyjnie w sobotę, pracę rozpoczyna wiele firm pośredniczących w handlu truskawkami przemysłowymi. Niestety, ceny rozczarowują.
Wyjściowe ceny skupu truskawek przemysłowych jak na razie nie są satysfakcjonujące. Owoce do mrożenia (bez szypułki) skupowane są po 3,50 zł/kg. Warto wspomnieć, że w ubiegłym sezonie wyjściowe ceny skupu wynosiły 5,00 – 5,20 zł/kg i systematycznie rosły w kolejnych dniach, nawet do poziomu 7,00 zł/kg.
Jak dotąd wolumeny owoców dostarczane do punktów skupu są bardzo małe. Cena rynkowa ostatecznie wyklaruje się w ciągu następnego tygodnia. Z jednej strony susza skutecznie ograniczy podaż truskawek do przetwórstwa. Niemniej narracja przetwórców jest niezmienna. Twierdzą, że popyt na surowiec z ich strony jest bardzo mały.
Cały czas mówimy o zagłębiu grójeckim, ponieważ w okolicach Czerwińska nad Wisłą firmy handlują przemysłowymi truskawkami od dwóch tygodni. Obecnie, jeśli chodzi o truskawki z szypułką, ceny wzrosły tam z poziomu 2,50 zł/kg na 2,70 zł/kg.
