Ceny jabłek przemysłowych nie są za wysokie, to ceny jabłek deserowych są w Polsce zbyt niskie. Szczególnie w odniesieniu do kosztów produkcji, a także perspektywy droższej energii elektrycznej.
Najczęściej uprawiane w Polsce odmiany są skupowane z przeznaczeniem na bieżące sortowanie i sprzedaż najczęściej po 1,30 – 1,40 zł/kg. Dotyczy to jabłek powyżej średnicy 70 mm. Jak doskonale wiedzą sadownicy, średnia cena partii w zależności od jakości wyniesie 20 – 30 mniej. Jednak decydujący wpływ na poziom tych cen mają działające w Polsce markety.
Odmiany eksportowe, czyli Gala, Golden Delicious i grupa Red Deliciousa osiągają nieco lepsze stawki. W tym wypadku polityka zakupowa marketów ma minimalny lub zerowy wpływ na ceny zakupu. W przypadku sprzedaży na sortowanie mówimy o cenach od 1,60 (za odmianę Golden Delicious) do maksymalnie 2,30 zł/kg (za wysokiej jakości paskowane spory Gali). Popyt ze strony polskich eksporterów nie słabnie, co potwierdzają dane o październikowym eksporcie na dalekie rynki.
Ta same, typowo eksportowe odmiany są skupowane na Ukrainie od 1,75 do 2,30 zł/kg (15 – 20 hrywien). Zatem jest to poziom zbliżony do stawek w Polsce. Jednak w zależności od kraju mówimy o dosyć istotnej różnicy na korzyść sprzedaży tych samych jabłek na Wschodzie.
Przy znacznie niższych kosztach pracy, energii elektrycznej i niższych cenach pozostałych środków produkcji, bardziej dochodowa jest w przedstawionej sytuacji produkcja na Ukrainie. Obok sadowników, również polscy eksporterzy ponoszą wyższe koszty, niż w przypadku takiego samego sposobu przygotowania jabłek do sprzedaży na Ukrainie.
źródło: www.agrotimes.ua
