W przypadku śliwek, niedziela i poniedziałek charakteryzowały się w handlu hurtowym dobrymi cenami i bardzo szybką sprzedażą. Po tych informacjach wielu sadowników zdecydowało się na sprzedaż, więc ceny nieco spadły. Prezentujemy aktualne ceny śliwek na dzień 07.09.2023.
Ceny śliwek – wrzesień 2023
Jeszcze w poniedziałek wysokiej jakości śliwki można było bez większych problemów sprzedać po 5,00 zł/kg. Stawki te dotyczyły odmian: TopHit, President, Haganta, Węgierka Zwykła i Amers (z chłodni). Ponadto, podobnie jak w przypadku jabłek, sprzedaż była bardzo szybka.
Od wtorku podaż znacząco się zwiększyła, a ceny wyraźnie spadły. Wymienione odmiany są obecnie wyceniane na 4,00 zł/kg. Niemniej transakcyjne ceny przy większych ilościach wynoszą bardzo często i 3,50 zł/kg. Wyjątkiem jest Amers z chłodni, którego można sprzedać za ponad 4,00 zł/kg. Odmiana z powodu wyjątkowego smaku, zdecydowanie wyróżnia się większym zainteresowaniem ze strony kupujących.
Ceny śliwek importowanych
Na rynkach hurtowych, nie tylko na Broniszach dostępna jest bardzo duża oferta śliwek importowanych. Sadownicy, którzy sprzedają swoje owoce mówią obrazowo, że mołdawskich śliwek są „całe hale”. Hurtownicy oferują mołdawskiego Stanleya oraz odmianę w typie Węgierki za 3,20 – 3,50 zł/kg. Zatem dostosowują swoją ofertę do ceny rynkowej.
Zarówno importerzy zachwalają smak i jakość śliwek z zagranicy. Z kolei innego zdania są sadownicy. Po spróbowaniu owoców z importu twierdzą, że są one wyjątkowo suche. To efekt długiego i intensywnego chłodzenia oraz transportu przez około 1000 km.
Import jest odpowiedzią na stawki, które przekraczały poziom 5,00 zł/kg w hurcie. Pomimo krytyki zjawiska, w odróżnieniu od rozpoczęcia sezonu jego wpływ na rynek nie jest destrukcyjny, choć realnie obniża ceny. Pomimo tego, że sadownicy sprzedają swoje owoce taniej, to musimy przyznać, że jest to normalna i zdrowa sytuacja. Oczywiście dopóki spadki nie będą bardzo dotkliwe. Dopiero niedobór danego owocu na rynku jest uzupełniany towarami z zagranicy.
Z powodu spadków cen na rynkach hurtowych i mnogości ofert z importu wiele grup producenckich nieco obniżyło ceny skupu śliwek. W poprzednim tygodniu maksymalne oferty wynosił nawet 3,30 zł/kg. Obecnie ponownie spadły do (najczęściej) 3,00 zł/kg.
