Nowy tydzień na rynku hurtowym w Broniszach nie przynosi znaczących zmian. Co prawda podaż nie jest duża, ale nadal brakuje kupujących. Ci szukają śliwek, których dostępność już się kończy. Jak kształtują się hurtowe ceny na dzień 20.11.2023?
Popularne odmiany jabłek, takie jak Red Jonaprince, Szampion czy Jonagored to w przypadku wysokiej jakości ceny wywoławcze na poziomie 30 zł za skrzynkę (2,00 zł/kg). W przypadku sprzedaży do tak zwanego „dużego hurtu” spadają one do 25 zł (1,66 zł/kg). Kilka złotych więcej sadownicy cenią Ligola czy Alwę.
Koniec listopada to czas, gdy wyraźnie poprawia się popyt na kulinarnego Boskoopa. Aktualnie partie najwyższej jakości wyceniane są maksymalnie na 50 zł, a sprzedawane najczęściej po 45 zł za skrzynkę (3,00 zł/kg). W podobnych cenach sprzedawane jest wysokiej jakości Lobo. Najwyższe ceny od kilku tygodni osiąga Cortland, maksymalnie 50 zł (3,33 zł/kg).
Dobre ceny cały czas osiągają gruszki. Krajową Konferencję sadownicy cenią (w trzech sortach) 100 zł (5,00 zł/kg), 70 (3,50 zł/kg), 30-40 zł (1,50 – 2,00 zł/kg). Importowane lub krajowe owoce klasy premium w nowych skrzynkach to wywoławcze stawki na poziomie nawet 120 zł za skrzynkę (6,00 zł/kg). Jednak maksymalne transakcyjne stawki kończą się w przypadku Konferencji na 110 zł (5,50 zł/kg).
Podobnie jak na zachodzie Europy, również w Polsce zyskuje Lukasówka. Obecnie owoce wysokiej jakości można sprzedać po 80 – 90 zł za skrzynkę (4,00 – 4,50 zł/kg).
– Jeśli podaż danego gatunku kończy się to wtedy poszukują jej kupcy – komentują z uśmiechem nasi rozmówcy. Tak jest obecnie w przypadku śliwek, które można spotkać w sprzedaży coraz rzadziej. Maksymalne ceny za odmianę President wynoszą i w ubiegłym tygodniu wynosiły 6,00 – 7,00 zł/kg
