Zacznijmy od cen. W zagłębiu grójeckim dominują oferty na poziomie 1,00 zł/kg na sortowanie. Dotyczą one jabłek od 70 mm do 95 mm średnicy. Równocześnie Idareda za każdy kilogram w skrzyni można sprzedać za 0,90 – 1,00 zł. Nie brakuje opinii, że kolejne wzrosty to wyłącznie kwestia czasu.
Jak wiemy Idared jest odmianą chętnie kupowaną przez przetwórców na obieranie. Standardem stały się obecnie stawki na poziomie 0,80 zł za każdy kilogram jabłek w skrzyni. Sadownicy, z którymi rozmawialiśmy informują, że średnia cena partii po sortowaniu waha się najczęściej od 0,70 do 0,80 zł/kg, czyli nieco mniej niż można otrzymać w dwóch poprzednich przypadkach.
W związku z powyższym producenci niechętnie decydują się na sprzedaż na sortowanie. Mówią, że w obecnych realiach jest to pozbawione ekonomicznego sensu. Potwierdzają to także handlowcy i eksporterzy. Można nawet spotkać się z opiniami, że „Idareda nie można się dokupić”.
Być może, gdyby cena byłaby odpowiednio wyższa, pośrednicy zakupiliby potrzebne wolumeny. W dużych gospodarstwach przechowywane są większe partie odmiany, jednak właściciele zamierzają rozpocząć sprzedaż późną wiosną.
W ostatnich publikacjach kilkukrotnie poruszaliśmy temat cen Idareda. Odmiana, w przypadku której popyt jesienią był znikomy, obecnie wyraźnie zyskała w cennikach grup producenckich. Do niektórych wróciła po kilkutygodniowej nieobecności…
